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 原料:油麦菜 五花肉
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调料:辣椒 蒜 豆豉 盐 味精 耗油 香油: o! |7 }% `3 U% S
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 将油麦菜摘净切段,五花肉切片,蒜切成蒜茸。 油锅加热,放入五花肉煸炒出香味 |
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相继放入干辣椒,蒜,豆豉,进行翻炒# z' s( F" _3 ~! B* T
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将沥干的油麦菜放入锅中翻炒
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依次加入盐,味精,耗油,出锅前点上香油,就大功告成了。- [8 h2 r2 n; q* G* u, u/ e