咸蛋黄炒南瓜
" S  `: I) R2 A% F用料:小南瓜一只,咸鸭蛋黄4枚,黄酒一汤勺,盐1/2茶匙,香葱段少许,油一汤匙,料酒一茶匙,鸡精1/2茶匙
) K* C0 x  s5 T+ ^2 F+ r4 n做法: 6 n) x' S) Q" x- i+ C9 W
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状.
9 x; D! n( Y4 Z, p2.小南瓜去皮,挖去南瓜籽,切4毫米厚的薄片 & [( T0 o2 A' ]* X  f% b
3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜边角发软,即是熟了.
3 p( F; D' P6 E% X4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒均匀即可.
- ~. r6 \# \. y) j) W爱好美食物的朋友们,就亲自动手做做看吧,简单易学...

这就是传说中的蛋黄焗南瓜吧 吃过 很好的 但是做起来并不容易啊 自己去做下试试

要是上图就更好了~~谢谢楼主分享美食！不错

楼主可否上传个图来看看吧，，，，，，，，多变楼主介词。

很不错  可以试试 谢谢LZ分享了  学习了