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5 x* C, w; v: x: S
材料A:
3 C* D. p# Y. g2 o9 M7 e糖 1 杯
% f v! L! }: P9 b; f( m水 1 杯
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奶油 2 大匙
3 B4 J2 ^+ ~3 ~$ `**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
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3 I/ t. ?; c' R
材料B:
/ M: ]; t2 L4 ~蛋 4 个
! e. F* E% ?1 O炼奶 3 大匙
0 u- h; ^' ^/ W" F* L面粉 1 杯
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苏打粉 2 小匙
4 U7 @* w# r* c泡打粉 1 小匙
6 ~0 P8 _+ d- _
**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
+ p7 `+ R3 `* ]5 C/ k: J* F. d7 Y
7 C: [# B. ?7 W0 ^1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
( v1 m& Q! ^2 ~# m* {" K2.大火蒸 40 分钟.