现在正是杏成熟的季节 ，自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃* D/ t1 }4 C. v" J2 C4 y

' @7 Y, X& A4 u! G4 C( k    杏营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。
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    杏有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。3 k4 P; b* b2 Q1 ^, j! N' Q7 ?

1 a$ g) q0 V/ u   我喜欢吃甜杏，可前两天买了一些杏有些酸，想放2天软了就会好的，可把杏都放的不新鲜了，还是酸的，不吃吧扔了可惜了，就把它们都做成酱了。
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    材料及制作; k! a) |6 j) B9 l9 ~2 M
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1.杏洗干净，切成两半，去掉核，用搅拌机打碎。
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: D. X+ j. I( z6 v2.把碎好的杏放入锅内大火烧开后，加入冰糖，继续煮直杏稠糊。
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, I2 x2 x* m5 T3.最后放入少量的葛根粉，迅速搅拌直熟。* ^' q. o2 X' l$ X1 f' V3 y0 k) R
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4.看看做好的杏酱' b; d7 f5 n& {6 N0 g+ k

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$ d/ G7 T. ?. |7 |* u    附注
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    1.煮的时候一定要不停的搅拌，防粘锅、防糊锅。
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' C; _$ s0 L5 K& ^" T, ?, i# w    2.葛根粉是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，女性吃很保健哟。
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[ 本帖最后由 AAABBBCCFF 于 2008-6-8 15:57 编辑 ]

看上去相当的不错哦 回去试试 谢谢楼主分享 有新玩意多多发表