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) Z6 i4 T" V5 @! R% C　　難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal9 P  g. L1 D( `, ]7 i8 |
　　
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　　主材料
0 f: Z( T$ p' s: x　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
( e* J* u' c& Q　　副材料
  V8 ]- W- v) G- z" \　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙
! y+ |3 x( w6 A: q: @; ~8 u8 ]# k　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
4 \( u2 O& _) D! R　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙# {* W3 b+ p" c. I! @
　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙 6 y% J5 B* m& c6 y! o
　　( i/ N% n+ O! l# g" }  N# V' K9 e5 q- v
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　　01.準備蔬菜! @- m2 F6 @' t' f1 c
　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片7 f( M, n) K" l  [- g* O
　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水7 J) w: S; a) t$ s, v
　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘0 W  D- U, K) j& k- C3 @
　　
) o. u9 H8 `& m2 s, t$ X+ x, a! ^9 c2 a, F5 A
　　02.調味
% P$ D0 P; o, l7 j3 i' V' X　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
6 {1 T" U4 k9 E$ V$ m9 }　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成6 r2 E7 c# q! ?. `
　　
+ q* L1 l% p4 ^* A0 U4 o3 X8 @1 N  B7 X8 S/ Q7 R4 {& t
　　03.攪拌+ j6 p' }, y; q0 z! N
　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
! R# j6 r3 |6 R( B8 k' K' Q　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起
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) H2 O( L" q0 _　　04.完成

不好意思，对韩国的文化不感兴趣（严重鄙视中），同时对韩国的饮食文化也不感兴趣。

看题目的时候我还在想，这拌黄瓜什么时候成韩国的小吃了……北方特别是东北这种拌黄瓜有很多的，也不能说是朝鲜口味儿，而且北方的量也比上文图中的多很多，如果这是两个人的量的话，真的感觉还不够塞牙缝的呢。
, d' L! I! N& I* d不过以这种加入麻辣酱的办法似乎是韩国人或者朝鲜人的口味。

夏天啦,黄瓜是必备品了,多学一招,不管是从那里发源的也不想做那热血青年,我更喜欢吃东西

韩国也有黄瓜吗，真是令人惊讶阿。估计是进口的吧

既不是泡菜也不是咸菜，不如直接咬着爽

似乎做起来有点复杂,我在家里做的拦黄瓜都是直接把黄瓜用刀拍了,然后洒上盐、酱油、醋还有芝麻油、蒜末，然后直接就拌了，味道也很好的

操作简单，色香味俱全。谢谢楼主

虽然不太适合我的口味，不过还是要支持一下

韩国菜真是复杂,一个拌黄瓜也要这么多的配料!