推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

睡觉前教大家做个冰芯糯米姿(转)

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

睡觉前教大家做个冰芯糯米姿(转)

那天逛超市,看到一种新品冰品,一看价钱也不贵,买来尝一尝喽,很软糯的,吃不完放到冰箱里,再吃时就有点硬了,一会就变的软了一点,又一番的滋味,看看它的成分,我想.我也能做的出来,于是.又上网查找了一下资料~``
- Z7 F; _! i- F配方:糯米粉200克  江米粉20克  澄粉10克  水或牛奶 220克  色拉油 60& z8 W1 ~3 k+ Q; f
克   糖50克  椰蓉适量: q- r' p# ^  q- c9 v
我那天没有牛奶了,放了30克的奶粉  用纯净水烧开了冲的奶粉,馅芯我用的有) g: w# Z' l% K+ Y' a) v0 t- A
绿豆冰糕,奶酪冰糕 .桑葚果酱(自己做的放到冷冻室冻的),还有冷冻红豆沙
( M3 `4 K7 h) \1 {! t* D- b* y和冻荔枝的   (糯米粉一定要过细箩,能过出不少的细小颗粒来呢)% d( L9 e5 ~  k& i9 G7 U
把所有的粉类和糖拌匀,放食用油,把冲好了的奶粉到在米面粉里搅拌,此时它
, @2 E) _3 B: @是稀糊糊,放到微波炉里高火五分钟,拿出来再用力搅拌一下,晾凉.带上一次
2 t$ ~1 t+ E- j3 N8 z性得手套和面,和面时我沾的是纯净水,然后.在桌子上铺上一块保鲜膜,把糯, u/ A+ f% I" J( C- x
米面团放到上面,再盖上一层保鲜膜,把面团擀薄,包上所准备的各种馅芯,包1 e. o: W( g2 F0 x* E- Q) r
的时候要把面皮多包一层,此时很粘的啊,然后封上两边的口,用小勺切下包好
* J: t( P  c7 N- o3 v的糯米姿,赶快放到椰蓉里去打滚,再放到冰箱里去冻,要不然冰芯就化了,包" Q  G/ |7 J2 s3 Q4 k8 S
好后我尝了一块,冻好后我又尝了一块,我感觉还是冻的好吃
& w+ W+ W; {; S糯米粉200克  江米粉20克  澄粉10克   奶粉30克
/ Q2 o( ]7 n- \ 绿豆和奶酪冰糕,(还准备了香芋的,最后没用)
( k+ d! P7 ^! `% | 我那天没有牛奶了,放了30克的奶粉  用纯净水烧开了冲的奶粉,把, I! G3 g- o( F
所有的粉类和糖拌匀,放食用油,把冲好了的奶粉到在米面粉里搅 此时它
% K0 x4 m" h8 @' X3 x$ J& @是稀糊糊,放到微波炉里高火五分钟,拿出来再用力搅拌一下
3 {* N: d+ U; J  c9 f1 g4 o. C然后封上两边的口,用小勺切下包好的糯米姿,赶快放到椰蓉里去打滚,再放到冰箱里去冻,要不然冰芯就化了" A( u# r, M; c! @' j
做了这么一方盘: l: t8 u2 u. L5 X( j
还有一圆盘,两盘一共25个
4 Z$ H9 A$ j3 G" g黑的是桑葚馅的。 中间的黄的是剩了点面,加的橙味果珍和的面,包的鲜荔枝馅的
& v1 y8 f; Y8 V" L1 G+ G# l糯米粉一定要过细箩,就是箩白面的细箩,能过出不少的细小颗粒来呢。
2 F+ l" `% Y* B9 I9 C, \) Y7 ^
# E; s. j. f' U5 t6 E5 c( O好了很晚了,睡觉了!    希望大家能看到图...
8 d% s/ M0 B# P4 s& {6 J1 s  _/ p4 h5 n& |
[ 本帖最后由 maluema 于 2006-6-19 08:08 AM 编辑 ]
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

图×,请上传~~~~~

TOP

要死掉了!!!!!!!!!!!
( u3 y) s, V  ^' q, ~. V万分崇拜楼主!!!!!!!!!!8 C9 I7 E5 u2 X7 c3 x% y% U
还会做桑甚果酱!!!!!!!!!!!6 T& {( O% b0 O
啥时开个私房菜馆!!!!!!!!!!!!

TOP

嘿嘿~ 我是跟着老婆沾光了...

TOP

....你LP谁啊~!!!:D

TOP

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

TOP

太好看了,而且过程也挺详细的,不知道制作有那么容易吗?感谢楼主推存这么好的披萨

TOP

看的我眼睛都花了啊!这个东西倒是爱吃,不想去做!

TOP

看上去真有食欲阿!而且讲得很详细。, J. J+ ^0 R7 N& \& }
回家做一下试试,嘿嘿。谢谢楼主拉!

TOP

恩 不错不错这些东西 看看就觉得很好吃啊

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 17:10