螃蟹小年糕1 P$ k# n2 q9 Q1 `$ {* A
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主料：螃蟹、小年糕8 a" ~6 h' z) ?* e9 s
　　辅料：葱、姜; p' ~; n- D0 M5 m% e
　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉
" Y/ ~$ M: {! G% q　　操作：# {: `' a2 Q. O$ {  ^3 \
　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；
6 d. P' j/ b$ [0 T# Y　　2、在剩油中放入年糕煸炒；
% N5 F+ P3 y& ]　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；
" g, G  _7 I/ J　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；; S8 R) U' W: {. e  A- {
　　5、然后，放入糖和少许味精；
6 p7 U; G- X6 `1 v! [& i* X- X　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了
. e4 t8 i2 Y) A4 k; A9 N2 c明天再过一个尝尝