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百合炒鱼片
原料: 1 h& U+ L! D8 k) H" Y, }7 R; K! Z
# x7 s( c9 d: Q8 a) u鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材:干百合30克
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辅料:
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盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙 / L/ J) m. l1 c; I* ^7 v
, Z' L" C% j; x3 X7 U+ _' Y做法:
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1. 干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。 $ q4 ` a* P& g+ V. \
# A4 H4 A3 M5 D6 c4 Z! f2. 鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水汆烫过。
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3. 将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。 % g9 T" D- f2 C
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Tips:
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服用注意事项/肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食 6 T7 J, P! Y) _- |, f# N
& F" k* {2 \6 K5 l/ i7 [' F3 }服用周数或天数/每周3次,连服1个月 F4 Y! M$ b$ A
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特色:
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抗忧郁,宁心安神