查看完整版本: 土豆蒸咸肉新吃法

土豆蒸咸肉新吃法

[size=4]土豆蒸咸肉新吃法0_R"BPM:].\)y,b[
I1Tb1iuw"H
土豆切片,咸肉切片,都要切的薄一点
s6~3\#bj"^#E CXi\8L2E+V
将切好片的土豆均匀地摆在盆中,　
n)d)cxMeSC$h2E+y (@#yRM;m~i
上面撒一点蒜根
R,j A8r%H
V    
^!w.Ogx [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_abc76e727cf945282db6qgBQ84qRgcxy.jpg[/img]B,gP,}OA+g \g
.n.Z
P|pW Nm]4j
WTP,u0\5^5|
上面再盖一层咸肉qM6jN-}[,hE:\'q
  
MDBi9F8B@"[ [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_1da3eaa2ad42a44c6aefiJN293VrhK3E.jpg[/img]!R%nmqH2t+Y

O*Q&RQ
bl]
9{"Td tHH)}Y4] 然后再盖上一层土豆,然后再一层咸肉,多弄几层,放点黄酒和生姜6Dk7i3C-j\}
   
wj.UDd]-u&MD9S [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_3129fc8a13fbc921e8e7tpUZuoINaw8I.jpg[/img]
r{|+|f9g5JL
?Uca5` lr
7Hv7J.{+BK+Es;\l+h 最后再上面包好保鲜膜,上面戳几个小孔,vH!op-@hn

"TNE3C4h&hL
c[&t [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_017e4bb29bbae249191aJ9NEIvy6Wehk.jpg[/img]].]:[Ti/g
.|;lwK.l5?O#uE
G#zS5^? [.^
然后放到锅里隔水蒸,大概半个小时就足够了
L,} `/Kfl(J} 这个菜其实只需要黄酒和生姜,蒜这几个调味,KPzO,R*A,w$S&mJ
别的什么都不用放
S1{0C;UP   ,U5E w0A5YS
[img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_0ef8af138947da2837589Bde4vOBrM7q.jpg[/img]
|'RRY]_z_#`
'ot^$h#P&V)\ Jk#{0nN,x
土豆里渗透了咸肉的香味,r[1r]6lU.r
咸肉里的部分盐分又被土豆吸收了
i%IO{@&E8~/H-B 所以很好吃[/size]Zi'K,t#P1g(i
   
e4lEA7c [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0803/20080331_70cdb85ac9858100304fKNfVLzJwaUWn.jpg[/img]

详细，又生动，色香味俱全，楼主厉害，支持，有时间自己试试。:excellence

嗯，看起来蛮有食欲的，而且土豆会吸收咸味使咸肉不至于太咸

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看上去很诱人，制作也简单。下次自己一定也要试试

还是第一次看到这道菜！做法确实简单，关键还是在火候吧！有时间试试看！

就是少了点，可能吃起来不过瘾。要有家人的话，得多做几份。

介绍得很诱人,很象电影台词,很有点电影食神的味道,

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看起来真的不错，拍摄的不错！0A7i%_3P)Yv(ggR

Z k_-Y?QcxU;M;lL 自己有机会也试试！

制作简单，诱人口水。下次一定也要试试，不过颜色差了些

看起来很不错，介绍的也好，就是不能吃，哈哈，支持！

最适合又懒又单身的我了 谢谢楼主啊 只是有个小问题 一定要用保鲜膜么？

楼主到是会吃呀!!不过俺有问题问.就是你个保险膜放在锅里面蒸,没有朔料味么?有其他的东西代替么?比如,锡纸可以么？:teeth

咸肉啊咸肉

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

制作简单，操作容易,色香味美，口味大众化，是道下饭好菜啊

看起来很好吃的样子...小小的问个问题啊,咸肉怎么做?

平常的东西，做出不平常的味道那才叫好。很羡慕那些会做菜的朋友。