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查看完整版本: 分解葱花猪油发面饼[12P]

nishiyuyu 2008-3-27 20:47

分解葱花猪油发面饼[12P]

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先发一块面,至于发面的方法我以前发过帖子,大家自己找,把发好的面擀成大面片,上面均匀的撒上葱花,和黑芝麻,五香粉,盐,抹上猪油。 kJKz6It(r+c*^

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然后从一边卷起,卷成一个长条壮。 "d'F.E6T x
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9pC@mcht,r` 然后切成均匀相等的小块。 D2b2@6o5`h l @ l
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把露出来的两端用手按在一起。
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f+xA#Gv'a'| 然后用两手攥成细长壮,如图。 N.D ve d[F i

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用一只手按住一端,另一只手一圈圈盘上去。 $j?C/? u)m$p$H

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z3f"Jk\/J 最后用手按扁,这样基本的形状就成了。
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(qy1J/e&w1n"S7q Y/ra 有点像那个东西,呵呵我不说。 5Y)|rW,d9r!`-\P9FE
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先不要着急烙,刚才用手按了,所以要放一会,这样发好的面会反弹,这样烙好后中间才松软。 1h o}bj

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小火平锅,烙的时候盖上盖子,看是不是厚了许多。 1by7?(W9bY#E*ry

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用手轻轻一撕就开了。 T${Q`v_X
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轻轻的放在嘴里开始回味吧。 [/size]
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amwstd 2008-3-27 20:51

看着就想让人,想吃好吃的东东。:excellence

Jacke 2008-3-27 21:42

楼主 看见你的饼我要崩溃了 太想吃了 555

haizhiling 2008-3-27 22:05

:teeth 敢情楼主是个面食专家,是不是老婆逼得啊?哈哈

jzck777ack 2008-3-28 20:44

这个东西绝对好吃,以前上学没时间,家里做的带着路上吃,又当饭,又当菜.

laijy899 2008-3-29 20:52

好吃营养不油腻.
c8Q(j.\F@ y$k 楼主的手很巧啊,修长匀称,做面的功夫一流.
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