查看完整版本: 美女厨房----爽口丝瓜美容菜[8P]

美女厨房----爽口丝瓜美容菜[8P]

[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1289DT20071106095913.jpg[/img]
0] _e{F2k l a QPUn1i5S @SU
                                     美女厨房爽口丝瓜美容菜
h FQzn 　　丝瓜，又叫天罗或布瓜，味道清香爽脆，可炒吃、烧食或汤食，也可用沸水焯一下，拌入香油、酱油、白醋等调料凉拌食用。丝瓜的营养丰富，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功效，鱼鱼称丝瓜还是消除雀斑、增白和除皱的美容菜，常食会让MM们的皮肤光滑、细腻和白皙呢！
4qv+N~8kℑJ,lK 　　烹制材料(两人份)+`i)yjH'?q$AO
　　材料：
Sj`_.W~ 　　丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)
]8?`$IR3R.R 　　调料：　　
Py{&Z+x } N!}n 　　油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)
%O$ZX1P'dA y'u#x uo /f"a0Y#h&eWC!^u4w
:oa(|"i6um Mm
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1290DT20071106095913.jpg[/img],f2A|A5H mO"W

s D'Lr*|O9{ME                                         第一步
i uA;S@$E)~E v` M`|5q3BPJ)a}8| T
　　1 丝瓜去头尾，刨去外皮切成段；姜去皮切成细丝；枸杞用清水浸泡至软。 vUb A!g(FsQ
rT0N.PKR;[bMnc

,[-aE9e|y [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1291DT20071106095913.jpg[/img]
3Y3l1TY]xPJ.b
`&r,g;h y1qUB @                                         第二步
c)CB0P-D,f"}5_+k5u
;s] C1q2S 　　2 烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。
OM R#aC)|qKXf
8l xD;w2z [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1966DT20071106095913.jpg[/img]'Kr,[RA \k
                                         第三步
d0z{0oR "dy)d8b^5{
　　3 倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。 kAK)xC @r~I;U
6QX+J3JL0jX\1UJY
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1967DT20071106095913.jpg[/img]
"G'z
qC z+yN.nF                                            第四步!f9zN$w;N H ~W!`1i)gJ
V
r1j}fJ3@O
　　4 加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。
E\+^2@j n
rE d'j4sh9v
p G9almXEMh
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1968DT20071106095913.jpg[/img]
n6p{
iOC]~
9S.`d'o;C!p}%R                                           第五步
_ R-O{?ZT 5 淋上1/3汤匙香油，即可上碟。
;A.M5o*M'ue.O o j.MVB)|H)X
`2R9n"i/R&m
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1969DT20071106095913.jpg[/img]LY7yd2C2K7~D
                                           完成b&OU
VzWJv-m.p

`"asO*b [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-06/U2285P52T40D33490F1970DT20071106095913.jpg[/img]
BD&blw nyX6Y'I                                          厨神贴士
^U,o&SGX3Q
+[z'~"I?i5j0{o 　　1、由于丝瓜性较寒，将它与姜丝、枸杞一同拌炒，既中和丝瓜的寒性，又使成菜不会过于寒凉，多食也不会引起腹泻。
^o0j#|p1G9`rC9]Eo 　　2、炒丝瓜的烹饪难度不高，但火候要控制好，待丝瓜炒至边缘稍软，加入调料炒匀入味后，要立即出锅，否则丝瓜会炒得过老，还会出水、变软和发黄。)qfcZZ{
　　3、虽然丝瓜是药用和营养价值极高的蔬菜，但它性寒凉味甘甜，多食会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良者少吃为宜。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***