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橄榄油草莓炒鸡丁[6P]

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烹制方法：+K\R_4? E-?h
主料：鸡胸肉 200g  鲜草莓 200g
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S;f7i 辅料：橄榄油 适量  盐 适量  白胡椒粉 适量  姜丝 适量
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.q:rV x[8^C8c?c 1  草莓洗净，沥干水分后切成丁，鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。%{*u;c"e7p {)_.qE

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2  鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。zH4p oi6Z
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3　锅中注橄榄油油，爆香姜丝。P'NughD,z6I

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4   下入腌制好的鸡丁，翻炒均匀，至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。qd [Y4f6Z5X,i

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5   倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。

用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽，不油不腻，清甜爽口非常适合孕期的朋友和发育中的幼儿。

太有特色了，从来没听说过草莓可以炒着吃。非常感谢分享，好清新的菜，女孩子应该喜欢！

菜式很新奇，国菜很少有水果肉类结合炒的，让我想起来了大学食堂，绝对不是贬义，支持分享:excellence

草莓炒鸡丁有特色,要试下:excellence

没有听说过草莓用来炒鸡丁，但鸡丁炒起来确实嫩滑。不放草莓应该也可以。