李渊 2007-12-29 19:21
香香辣辣川味薯鸡
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原料:鸡块、土豆、干椒3}#M0?"oj_:w5}(D
制作方法:
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1.将鸡块、土豆改刀后入油锅炸至金黄
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2.锅中入少许油用蒜、小葱、姜片炝香后放入干椒和花椒
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3.倒入鸡块、土豆改中火炒熟,倒入老抽、盐炒2~3分钟
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4.装盘后撒上小葱花即可
1363055 2007-12-31 09:10
看图还以为是香甜口的呢,不过看上去很是诱人呀,楼主可以考虑一下,先用盐,料酒或是酱油料酒奄一下肉,那样会更美味的.