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鸽子汤怎么炖最营养 女性的美味好滋补[4P]

鸽子是非常有营养价值的食物，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效，能防治多种疾病。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。鸽子汤的营养价值很高，鸽子汤怎么炖最营养?下面就给大家介绍几款鸽子汤的做法。
gY4uc,[ 鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。4q*P&q i-g9H q#X(sI
天麻炖鸽子X"Z3~ BV7D*~"dibM8A g
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材料：乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。6b_p0D,}:g
调料：高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。
\?R;K Rl 做法
"c;u9R"bOg X 1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
@ s9yR4Zg mgVw 2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
"f2|f(\F$c 特点：味道鲜美，熄风止痉。$G1qd/d
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枸杞鸽子煲靓汤C5hg*yZ
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中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。
V&s r~7}wd O 制作方法;S q WT
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1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。{*f,cp|:HC_e
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。5C ] ~9k;WhPn-d
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。_3E-N8Nb0de3l9G
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。3hx8K~8_ pU9S/s
制作用时：约1.5小时。
5f&KW~ U3IHW:z `n 秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。)zt%E*O~.e5p2?#l
银耳陈皮炖乳鸽
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kST5X!b&r 特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。
T-F1i;e%G*l 制作方法eJr*SL0TiMs
1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
(nf3G b~'m| 2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。a!t'g0rp*v-X
3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。
Cx:x3t4W8A$l,U d 【清炖乳鸽】6i!fr+rv;k5y%^@#]+@
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0RH[A\2?^P 1.准备好材料。
{Q0P9Es'?Z 2.材料：乳鸽1只，鸽蛋若干，姜片，蒜头，干山楂(姜片和蒜头不仅可以去腥，也有预防感冒的作用。干山楂可以使鸽肉更快酥烂，有也开胃消食的作用。)
pY%@/T&{-g&V%ZD*k)D-` 3.处理好的鸽子切块，洗净入冷水锅大火煮开后转小火。`!N1~r*L1PA3y)?5W2n
4.用网勺把浮沫和杂质撇干净后，加入姜片，蒜头和干山楂，小火炖1小时左右。(可以加些料酒，我觉得料酒会让汤看上去没那么清澈，所以没加。)
0Z5@G&Gf;C Ja 5.煮熟的鸽蛋去壳。(鸽蛋的壳很薄，比较难剥。把整个蛋壳慢慢敲碎后再剥就好剥了。)
zp0];vX 6.出锅前15分加盐和少许糖调味，关火后把鸽蛋倒入即可。 ZGnG8S g
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结语：通过上面的介绍，大家是不是对鸽子汤的做法已经完全了解了呢?鸽子汤的营养价值很高，是女性朋友们很好的滋补佳品，以上是小编给大家介绍的鸽子汤的做法，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。值得尝试，:excellence :excellence

鸽子炖汤本来就是滋补佳品，楼主介绍的烹制方法更有色香味俱佳的感觉了