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消暑佳品绿豆糕及其做法[9P]

　　消暑小食品，绿豆糕

　　好看又好吃，你会做吗？

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　　1.绿豆粉倒于干净的盆中。

　　2.放蒸锅中蒸30分钟，蒸熟的绿豆粉会有一些大疙瘩，需要用勺子碾碎。

　　3.用筛子筛一遍，剩下的小疙瘩再次碾碎，并再次筛一遍。

　　4.倒入蜂蜜、牛奶和核桃油。

　　5.翻拌均匀，巧图中是粉粒状的就对了。

　　6.放入模具中并压实。

　　7.轻轻的倒扣于盘中。

　　8.月饼的模具也很好用，先装满月饼模，然后把盘子倒扣在模具上。

　　9.翻转过来压实便可。

　　这样，你就可以得到好看又好吃的绿豆糕辣~

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最近也在试着做着这东西，我喜欢南瓜，南瓜馅的，就是买的模具还没有到。

这个确实非常好吃，可惜，我感觉太甜了，自己做可能好点，但是超市买的就甜过头

绿豆糕做得晶莹剔透，不知道要加什么东东，自己做出来透明度不够，味道到是不错的

楼主手艺不错啊，绿豆糕冰一冰更好吃啊，加点冰淇淋在上面:s_2:

这糕点看着很好，吃起来很噎人，另外我觉得里面好像没多少绿豆

蜂蜜、牛奶、核桃油的比例大概怎样？

綠豆砂石小時候的甜點
夏天加冰茶小點不錯的享受

綠豆砂石小時候的甜點
夏天加冰茶小點不錯的享受

回复 9楼 的帖子

必须加个酸梅汤就OK了
还要冰镇的，这个绿豆糕看起来还可以，蛮好吃的样子

绿豆糕做得晶莹剔透，不知道要加什么东东，自己做出来透明度不够，味道到是不错的

家乡18度  热承狗了    都被烤熟了