查看完整版本: 豆角焖面[1P]

豆角焖面[1P]

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0711/20071121_e07a59ef3223ee34d1c5ul1E8WPhAbb1.jpg[/img]
8{ Ogh`I)B8g `f |kf*f9qd
  材料：手擀面  豆角 排骨 葱姜蒜  干辣椒
7yeDB,XHXY 做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用
dN4I)u2Vg   2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒.p+Y^&D1i {
  3.再加入豆角翻炒至豆角变色
OP2ur'A0t5xu   4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟
(M*aTj}v%i   5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面
/W#r0eBAz.e 6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。
1Y6u.[9k"r{$]   焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。b;mD2J$Z-m9\
X%^F%RQ*f(oA ^7W
[[i] 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 15:59 编辑 [/i]]

看起来不错，喜欢吃面食啊。尤其是这种面食

以前一直没有吃过焖面，来了呼市后吃到了，
`[%y%Jv([dm 有做的好的，吃起来不错~一直想学，现在终于看到了！
!t"e'^7eT ro1h p9QV 谢谢楼主分享~

有菜有面，不错，喜欢吃:rice :victory

昨天还做着吃了呢！和楼主说的差不多。xYg i)rk?
只不过我没放肉，本人不是很喜欢吃肉。呵呵
6e0Jm7`Y.P KUe 感谢楼主分享，支持下！:excellence Z}@N)G V;_{f
另  做这个蒸面的时候，最好使用长豆角（即豇豆）来做，那个比较好熟，也好吃，抄的时候放点西红柿颜色相当不错哦。不喜欢吃酸的朋友就别放了，到点酱油就行了。呵呵

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

:excellence 有点像热干面啊，或者叫蒸面条