yonghu751 2016-4-3 18:19
鸽子汤【8P】
[align=left][b]鸽子汤所需材料：
[/b]鸽子1只
大枣4个
姜片4片
清水适量
盐适量
[b]鸽子汤的做法步骤：
[/b]第一步：鸽子去毛宰杀干净。[/align]
[align=left][img]http://www.meishizuofa.com/uppic/13-10/09/09141440.jpg[/img]
第二步：锅中加清水放入鸽子。[/align]
[align=left][img]http://www.meishizuofa.com/uppic/13-10/09/09141447.jpg[/img]
第三步：大火烧开。[/align]
[align=left][img]http://www.meishizuofa.com/uppic/13-10/09/09141454.jpg[/img]
第四步：捞出鸽子用凉水冲洗一下。[/align]
[align=left][img]http://www.meishizuofa.com/uppic/13-10/09/09141501.jpg[/img]
第五步：砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。[/align]
[align=left][img]http://www.meishizuofa.com/uppic/13-10/09/09141508.jpg[/img]
第六步：大火烧开。[/align]
[align=left][img]http://www.meishizuofa.com/uppic/13-10/09/09141515.jpg[/img]
第七步：放入洗干净的大枣。[/align]
[align=left][img]http://www.meishizuofa.com/uppic/13-10/09/09141523.jpg[/img]
第八步：盖盖转小火煲2个小时。[/align]
[align=left][img]http://www.meishizuofa.com/uppic/13-10/09/09141531.jpg[/img]
温馨小提示：
盐的用量不要太多，且要最后再加。[/align]
昊霖广场 2016-4-3 19:03
煮鸽子应该需要放黄芪， 我们这边是放红酒先煮、然后加水放药包，一共3小时就能吃了 也是煲的
jiucaojapan112 2016-4-3 20:40
大补啊，不过时间太长了，盐还是少放，就喝点鲜味
laodiaogan 2016-4-4 17:56
鸽子炖汤还是很补的特别是乳鸽炖出来少放点盐清淡又好喝。
147840795 2016-4-4 18:02
鸡汤非常喜欢喝的,之前也吃过烤乳鸽,但是鸽子汤还没有喝过,也不知道有没有卖的,自己做实在是太懒了.
lt520 2016-4-5 08:47
鸽子我喜欢吃卤着吃，就是现在禽流感多了，不敢吃鸽子了
shane9098 2016-4-10 16:12
鸽子汤以前在江西吃过，那地方很多南昌瓦罐汤，里面就有黄芪鸽子汤，很美味的。
zhuying1982 2016-4-10 16:30
鸽子汤吗，我觉得鸽子还是蒸着吃好营养好:smoke :smoke
木偶骑鱼 2016-4-10 18:40
好靓的汤！想起在大酒店里吃过的人参乌鸡汤，当时那个好喝啊。过后一了解，靠！厨师哪有时间精力给你又熬又炖的，是用各种瓶瓶罐罐香精香料勾兑的！都怪自己化学没学好，上当喽！爱喝，还是回家学着自己做吧。
zhrli1986 2016-4-10 19:37
回复 1楼 的帖子
最近感觉有点虚，没休息好，正好补一补，嘿嘿
lngzdstxl 2016-4-12 08:57
鸽子汤 滋补养身啊 太感谢楼主你真给力 味道也是极品啊 哈哈学会了
sigui20142014 2016-4-12 18:51
鸽子汤，大补汤啊，就是要做好不容易啊，要下功夫啊
dahuaidan666 2016-4-15 16:37
鸽子汤，每个人一碗，补肾又补血，是在是补药中的战斗机
yz1235588 2016-4-15 16:38
肉质鲜嫩~~汤又鲜甜，感觉很爽啊！！！又很补
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