xt1234 2016-1-6 21:59
奶油培根蘑菇炒意面[9P]
工艺:炒
难度:初中水平
人数:2人份
口味:黑椒味
准备时间:30分钟
烹饪时间:<30分钟
“意面我还是比较喜欢白汁的,白汁奶香的味道浓郁。培根蘑菇意面用料丰富,营养健康。浓浓的奶香,筋斗的意面十分诱人可以说是西餐中最经典的主食了。”
主料:意大利面300克 口蘑2朵 培根2片
调料:食盐1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙黄油1块植物油1汤匙洋葱1/4个牛奶1包淡奶油适量
奶油培根蘑菇炒意面的做法
1.准备好主料,口蘑洗净切成片,培根切成小块
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2.把洋葱洗净切成碎,汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺植物油
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3.下入意面,煮至没有硬芯,炒锅烧热放入黄油
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4.爆香洋葱块,下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒
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5.加入口蘑片翻炒均匀,加入牛奶、淡奶油、盐炒至汤汁浓缩
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6.加入煮好的意面收干汤汁,搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可
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烹饪技巧
黄油熔点低,要小火炒制。
ddssdd 2016-1-7 11:49
没买到口菇,但是也很好吃,奶香味十足,快收汁时要勤搅拌,容易胡锅底。
lyon1900 2016-1-19 01:47
说实话,对西餐的这些做法还是不太接受的,总觉得有点怪怪的味道,不过楼主提供的这款可以试试。
willsuper 2016-2-4 11:12
以前没吃过这种面,看过楼主的介绍配上彩图本人明天也试试。
天堂天 2016-2-4 20:59
还有制作方法,自己也可以做来吃,感觉做出来应该很好吃。
qiuzhangda 2016-2-4 22:03
做法介绍的很详细了,就是不知道做的味道如何,看起来很好吃