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菠菜酱意面[6P]

工艺：煮

难度：初中水平

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<15分钟

“青酱一般是用罗勒、松子、蒜、橄榄油做的，但是罗勒的味道不是所有人都能吃得惯，换成菠菜就好多了，还补铁，今天来做一道菠菜酱意面。”

主料：意大利面100克 菠菜100克

辅料：松子(生)50克

调料：食盐1小匙蒜2瓣奶酪粉30克橄榄油25克水适量

菠菜酱意面的做法

1.松仁放入烤箱或者不放油的厚底锅里以小火烘香后备用

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2.烧一锅开水放入菠菜烫10秒捞出，过一下冷水后攥干水分

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3.攥去水分的菠菜、焙过的松子，还有去了皮的蒜

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4.菠菜、松仁、蒜、橄榄油、盐一起放入搅拌机内，倒入点橄榄油搅拌成糊状

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5.烧一锅水，水中滴几滴油、放一小撮盐，沸腾后放入意大利面，按照包装说明时间把面煮熟后捞出，沥水、并拌入少许橄榄油；在意面上淋上菠菜酱拌匀，撒上奶酪粉就可以享用啦

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有段时间疯狂的喜欢上了意面，外面做的大部分口感偏硬，味道好的不多，于是在家试了很多做法，最喜欢的就是用菠菜代替罗勒做的青酱意面,奶香蒜香菜香融合在一起，很棒。

意大利面其实超级好弄 炒完肉末直接加番茄酱和面条就可以吃了

菠菜酱意面没吃过，挺好看。但配料有橄榄油、松仁，太油腻不敢吃。

前面几张图和最后一张图的反差还真是明显:smoke最后一幅图还是很吸引人的

以前没吃过这种面，看过楼主的介绍配上彩图本人明天也试试。

就个人而言，看了第一步骤，就觉得饶有兴趣。其实，可以做些尝试，换成核桃仁，稍稍烘焙出香味，后面步骤照旧，也能作出美味来。当然，还是按照楼主的推介更为适宜。

这个菜好呀，简单健康，绿色环保，顶一个！！！

有时间可以试试。看着还不错

菠菜听起来怪怪的，但最后的图看着好有食欲

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这个有点难度啊，西餐不是很在手，意大利面，女孩子比较爱好，学学，下次可以做给老婆吃吃

感觉外国的吃法都怪怪的

意大利面就比较好做，但是口味不干恭维。偶尔尝鲜一下还可以

意大利面百搭，只要你能炒出来的菜，都能做成意大利面，这个菠菜的看样子不错哪天试一下