xt1234 2015-11-16 21:39
香菇牛奶汤[9P]
工艺:其它工艺
难度:未知
人数:未知
口味:其它口味
准备时间:未知
烹饪时间:未知
主料:香菇250g 洋葱1/2个
调料:食盐适量黄油1中勺荷兰乳牛乳酪牛奶50ml水800ml胡椒适量
香菇牛奶汤的做法
1.把一切材料準备好。
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2.把洋葱切好。
[img]http://images.meishij.net/p/20120923/fc5edd3822a4329196b1ce32f848e015.jpg[/img]
3.只要有的生香菇、任何种类都行、切成块状。
[img]http://images.meishij.net/p/20120923/eb9ac8ec0112b7fce41a98321bbf2739.jpg[/img]
4.锅子裡先放黄油(一中勺)
[img]http://images.meishij.net/p/20120923/9c19e8b31b7faa3d779a27d26a0bc8fa.jpg[/img]
5.把切好的洋葱放进去、开中火炒。
注意火候、别把洋葱炒糊了。。嘿嘿!
[img]http://images.meishij.net/p/20120923/a02651e108a05a5c38d0437ef0f07913.jpg[/img]
6.炒到洋葱稍微呈透明之后、再放入香菇继续炒。
[img]http://images.meishij.net/p/20120923/07113a82689dd87a77e5178072de0bcd.jpg[/img]
7.香菇稍微已出水分后、加入鸡汤颗粒(5g)、水(800g)煮大约三分鐘。
然后再加牛奶(50ml)、生奶(2大勺)转小火煮大约五分鐘。
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8.再放进适当的盐和胡椒。
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9.味道加完后便可熄火。嘿嘿、好简单!
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wxl0802 2015-11-16 22:14
一定好喝。不过这个材料…………我冰箱里基本没有。只能看看了。
herosman 2015-11-17 10:53
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叶健 2015-11-17 15:55
一定好喝。
不过这个材料冰箱里基本没有。只能看看了。
1c550 2015-11-17 17:33
菌类有益健康,吸收油脂,牛奶和菌类同煮,应该好喝,简单易行。
wlkx 2015-11-18 18:16
这个就象是做杂菇(各种菇)啊,加牛奶的做法还没吃过,有机会试试,谢谢
ssdsymjymj 2015-11-18 20:47
香菇牛奶,光听听这菜名就能感觉到那浓浓的汤香味
zhoushuihe 2015-11-19 07:16
看着挺香的,就是不知道牛奶和香菇配上什么味道,东西简单,回头试一下
SuddenStrike 2015-11-19 21:59
回复 1楼 的帖子
看起来挺简单的,给人一种非常高档的感觉,不知道味道怎么样
willsuper 2015-11-20 11:27
看了几个法式汤的帖子,还以为只有甜味的。原来还是有其他的。
ljl0929 2015-11-20 11:40
这个看上去有点子那个啊,要是我,喝了牛奶,香菇开汤。
dzsgf2007 2015-11-21 15:07
看着挺不错,就是没食欲,大概是大鱼大肉惯了。
solomonking 2015-11-22 23:27
这个么,楼主建议你做西式的菜品最好选择口蘑而不是香菇。尤其平菇很少会用来做汤。香菇的味道跟奶油配伍感觉会怪怪的。不如口蘑来的舒服。不过还是感谢楼主分享。
goldpigeon 2015-11-27 21:06
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hwba100813 2015-11-27 23:29
做法不难啊 出来的味道是不是很像奶油蘑菇汤?? 做一次看看
hotfire 2015-11-28 00:56
看着食材简单常见,配料也不复杂,应该容易做,明天试试看。