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味道 童年

　　春天终于来到，想到又可以吃到美味的鱼腥草，口水就忍不住流下来。在和
煦的春风里，提个小竹篮。稻田更上，就可以看见刚长出几片嫩叶的可爱的鱼腥
草。一个上午下来，也有一碗左右的收获。立刻飞奔回家，交给妈妈。这时候就
最佩服她了。只见她像有魔法般，放点坛子里的辣椒酱，盐、糖、醋搅拌几下，
美味中的美味就诞生了。这一顿饭一定会把小肚子吃得鼓鼓的。

　　一夜春雨后，韭菜呼啦一下就变葱绿了。割上一把，鸡窝里捡两个蛋合在一
起炒。既美味又营养。难怪有诗人写下“雨夜翦春韭”这样的诗句。把清明草从
野外摘回来，洗净剁碎与糯米粉合在一起揉成面团。把红糖，芝麻花生拌成馅包
好。放点油煎熟。一口咬下去，野菜的清香和红糖的甜香在口中形成奇妙的化学
反应。就如同沐浴在春风里一样。

　　炎炎夏日，山野间飘来阵阵野果的香甜。最最美味的是一种叫“野地瓜”的
小果子。走在山坡上就能闻到它飘散在空气中香味。顺着香味，运气好的话就能
找到藏在草丛下的一堆小果子。运气不好的话就已经被蚂蚁和虫子们捷足先登了。
只能空叹息。而另外一叫“牛奶奶”的东西。就让人记忆深刻了。它有黄豆大小，
外表黄灿灿的很诱人。但是只要吃一颗下去，口水就会汹涌彭拜了。一整天牙齿
都是酸酸的，吃东西时就感觉牙齿都是软的。美味的桑葚、清脆爽口的莲子和很
多的野果让整个夏天变得很有趣味。

　　转眼到了秋天。从山坡到田间到处都有好东西。甜脆的野枣是很要费一番功
夫的。要扛着长长的竹竿爬到山坡上，还得使劲打才能有所收获。不过当在树荫
下品尝那美味的野枣时候，就会觉得流些汗也很值得。打谷子的时节一种叫“油
蚱蚂”的虫子也长大了。捉住了用草串成一串。放在火堆里烧熟。就算上面还有
草灰，也会迫不及待的放进口中。那酥香的感觉，只能体会，不可言明。

　　寒风刮来，漫漫冬天来了。只有烤红薯是可期待的美味了。

[[i] 本帖最后由 melonyaya 于 2015-5-17 22:13 编辑 [/i]]

深藏在味蕾底部那些特殊的味道，舌尖的记忆，很容易就让人重温那些深藏的回忆，唤醒那些自以为早已熄灭的感情。 在这个离家千里之外的大都市里，有时候咀嚼这饭菜，但偏偏又想起妈妈做的只属于一个家的菜肴，我知道我又想家呢，想起小时候想一只野猴一样窜上趴下的情景，想起只为吃一个树顶上的杏儿把衣服刮破的情景，想起时候爸妈一边呵斥一边给我涂药的情景，现下，只想说一句，再见，童年，再见，童年的味道！

心境不同感觉到的东西就不同，曾经也回到过故乡，但是未曾找到过当年的感觉，物是人非。

我还是非常怀念起童年的幸福时光，光阴一去不回，留下的只有回忆。:)

看了楼主的文章，感觉楼主的童年是舌尖上的童年，我在阅读文章的时候，都在想象着由那个专业配音演员来朗诵的情形。看了楼主的描述，感觉楼主也是一个天然的吃货啊！不但爱吃、会吃、还享受着吃！
      我本来想从楼主的描述和特产上来揣测楼主的籍贯，却发现很难断定，因为楼主吃的很杂，吃得很丰富。最初从鱼腥草来看，以为楼主一定是以为位于我国西南地方的志同道合之友，因为我第一次品尝到这种“美食”就是在那美丽的彩云之南，在那“满天浮云掠过，东边日出西边雨”的美丽山区，在那里第一次欣赏到了馥郁匆匆的生命之绿，第一次感受到了热情淳朴的风土人情，也第一次领略了各种“闻所未闻、见所未见”的美味珍馐！鱼腥草真的是顾名思义，第一次品尝的时候真的是怀疑、诧异、惊叹！难道这是用来考察客人诚意的菜肴吗？随着人们亲切热情的介绍，通过了解了他的药用功效，也就慢慢地适应了，喜欢上了。在那里品尝到了传说中的“龙争虎斗”“龙凤呈祥”还有那香嫩的野猪肉。真的是令人回味无穷。
      后面楼主所描述的一些特产，只能怪我孤陋寡闻了，可能是地方特色浓厚，无缘得见，但丝毫没有影响到我回忆起自己儿时的美食回忆，我晓得时候吃的东西也很少，每年穿暖花开的时候，满树的大榆钱就是大自然对我和伙伴们最慷慨的馈赠。记得那时自己个子小、又瘦弱，总是好朋友爬高爬低的为我采摘，我们一起享用那最天然的味道，甜甜的、香香的、有着自然的味道。还有一种我们称之为“黑黝黝”的龙葵，成熟了甜甜的，没成熟则涩涩的。还有地里的各种野菜，回家无论是生吃还是包成包子，都是可口的美味。小时候家里比较困难，那时豆油少，家家都拿大肉炼油炒菜吃，而炼油剩下的小块油渣，就是一份难得美味小菜，无论蘸糖或是蘸盐，满口油香。
      虽然现在可能无法吃得下这许多的食品了，但是那儿时的幸福感觉，仿佛就在唇边徘徊！