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可乐鸡翅

[img]http://baike.baidu.com/pic/3/11459908677126997_small.jpg[/img] a%B9gv7D9c

1s!h``7f 鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 oy?6Uum'u~|g

[$r:L6V7@9X3h 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
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更多做法："^(Q R$Zg+t ?-l

\IT6bX-J]mc 1。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
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xHx3g0LQ 做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 `K[q:Ynf,b@

+z}1G ~9Z.FL8G/M 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。J(u!Sq8j-Kv
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适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
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rh`,W)aDv 待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 "{BK5c v

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w;V 2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 R V Cv!X&BD7T


b%G*\#t?4^|x.D 作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
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鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
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腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。 G'o4\D6w[
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炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可 P ks~V1z5PW2h

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O1q"pGlj 3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
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BT-D|Y}*m~ 4。 懒人做法: 5`sE Y|
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一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。
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O1gs6N0O0V mjs 一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。 0N0Ff z,kwP~,[X2Y
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1a(vY5fV6pI5M,Uf 其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
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"J)bG8u5VaOmn 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.] N i#t6~V
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简单做法：Mo(k0XQhj

N rB3omQ+ls 一些鸡翅中，一听可乐，1/3料酒。1pET
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1} i o#C6~v?9N 先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐醮在鸡翅上。

看了这个题目想起妈妈做的可乐鸡翅了.