pepsipepsi 2014-8-9 01:01
可乐鸡翅 - 懒得花时间和功夫烧菜的宅人最爱！
一个人在家的时候，往往懒得花时间和功夫烧菜，在这里介绍一下我的最爱-可乐鸡翅的做法，又简单又好吃！
材料
鸡中翅，可口可乐，大葱，姜，酱油，白糖，新鲜柠檬
做法
1、鸡翅洗净后，中间划开一道口子。这样可以让味道更加地浓厚而且可以保持外观的完整性。
2、大葱切段用刀面拍破，一勺白糖、一勺酱油、柠檬取适量汁和3/4罐可乐兑成汁水。鸡翅放进去，腌渍两小时左右。
3、炒锅内放适量油，用小火把八角炒出味道，再放姜，再放鸡进去炒一下，炒到鸡中翼两面金黄再放入料酒，再放可乐和老抽还有生抽，煮的时候可放入2根葱炸到表面有些些焦黄，把刚才的汁水去掉葱酱不要，汁水倒进锅里同鸡翅同煮。
4、差不多10几分钟的样子。煮到汁水基本收干，鸡翅呈非常诱人的红亮颜色就好了。上碟子前把葱挟出来不要，再把锅底的一点点汁淋到鸡翼上，做成！
一般我都再炒个时蔬，配上米饭，又营养又健康！:teeth
lapfang 2014-8-9 14:22
可乐鸡翅我做的时候不喜欢下过多可乐和糖，怕太甜，而且焗的时候看好火候不然最后没汁了还会粘锅，按照楼主的做法还是可以相当好吃的。
galahad 2014-8-9 20:20
可乐鸡翅，我的最爱，可惜我是只会吃不会做，这次学习了
long535353 2014-8-13 13:30
回去可以参照的尝试做做,我基本腌制鸡翅的时候会放点啤酒.感觉做出来会嫩点.
kfc2av 2014-8-13 15:08
够简单的了，可以参照尝试 应该会好好味的！:excellence
qiji55458511 2014-8-13 18:22
:smoke 不放可乐会不会更好吃……:music
sexin_sex_ 2014-8-13 20:53
可乐鸡翅是我的最爱之一啊。:excellence
yyzcxr 2014-8-13 21:13
可乐鸡翅是方便的~不过可乐的量不太好掌握，每次都感觉不一样
teanajc1 2014-8-14 22:35
妈妈最近也经常会做这道菜，味道真是不错，也有营养，不知道这种做法是哪里来的
kyo1234567890 2014-8-16 08:01
可乐鸡翅，我的最爱，可惜我是只会吃不会做，这次学习了
wei001201 2014-8-16 10:19
可乐味道不会很重的，我做过，放一瓶都可以，，就是甜了
xiongba2012 2014-8-16 11:41
这个不好做，放可乐的时间、量要掌握好，有的时候做不好，有腥气。
yangjia5200 2014-8-16 16:28
可乐鸡翅 楼主真厉害啊 晚上我也来试试这方法
tuoluo1 2014-8-17 22:17
可乐鸡翅，我的最爱,我基本腌制鸡翅的时候会放点啤酒.感觉做出来会嫩点
GLaiSV 2014-8-27 16:45
可乐鸡翅的做法其实很简单，但如果有朋友是第一次做的话，切记可乐不要倒多了，不然很难收汁，也会影响口感。还有就是，大葱和八角是关键！
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