zphsaint 2014-5-17 00:30
法国菜做法略有些繁琐··需要充分的准备和耐心··而且法国菜更注重视觉效果··
wshc 2014-5-17 11:05
回复 1楼 的帖子
:loveliness: :loveliness: :loveliness: :loveliness: :loveliness: :loveliness: 好吃 看着就好 啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜啊呜
redone1 2014-5-17 22:40
红酒，牛肉，法国人，你们真是会享受啊，口水流出来了
yuyanwenti 2014-5-17 23:17
其实当中最主要的是牛肉啊有木有！不过深夜诱人啊！
拿掉套子爱你 2014-5-24 09:38
这个不必多言，绝对的梦幻美味，不过吃后会不会有酒驾的危险……
zh0747 2014-5-25 04:04
牛肉嫩些好吃的，太焦；了感觉口味差了些:excellence
宋大哥 2014-5-25 22:34
色、香、味俱全，其“色”始终放在首位，给人已种视觉美感的享受。
ss7375656 2014-5-26 20:16
Julia 刚看到乱想了下 有故事的美食尤其容易收到关注啊
管文强 2014-5-28 12:45
要是拿燕京炖能不能是另一种味道，我喜欢炖肉是搁白酒和啤酒，去腥体味，不比红酒差。
fengsm1221 2014-5-28 15:40
法国是一个浪漫的国度，连作起菜来也离不开红酒，
不过味道还真的够浓郁，法国红烧牛肉:excellence
sqishijiu 2014-5-28 17:41
牛肉还是喜欢吃黑椒的，特别香，或者浇番茄汁
448680686 2014-5-29 16:50
牛肉 很古老又有营养的食材 本人很喜欢吃牛肉，不油腻，吃了也不长肉，呵呵
谢谢楼主分享 有收入一道好菜
swallow8055 2014-5-29 17:04
好复杂啊。不过这么多的好食材，不好吃是很难的。
橄榄油、培根、牛肉、百里香、香叶、口蘑、小洋葱……
谢谢楼主
holidayinn 2014-5-29 18:51
不用加水的.这种带汁烤顿的烹饪方法应该叫Glazer.红酒都是有酸涩味的,必须通过持续加热使得酸味随酒精挥发方能入主料.最原始的法餐就是需要烤顿.电压锅出的效果应该是不够浓厚.
cocopride 2014-5-30 09:35
又一次开客户联谊会，在香格里拉酒店吃过一次，后来想自己做，可就是无从下手啊。这下回家可以试一下了。
fdisk5530 2014-5-30 15:49
红酒炖牛肉没吃过，不过红酒炖猪肉倒是尝过，那不是一般的难吃了
276674793 2014-5-30 23:41
红酒配牛肉，味道真的很好
相较于炖牛肉，我觉得配牛排更好
haiyt2009 2014-6-3 09:18
家里没有法国的红酒，只有长城干红，下次有空就烧下，好像不难嘛。
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