查看完整版本: 糖油粑粑[10P]

糖油粑粑[10P]

　　主料#H$IP%D]+Rs

Br u#lQ 　　红糖或椰糖OJN@n(x3xe
1ZwM(Od9J
　　糖油粑粑的做法步骤
fo#@p(^#h
7D RgQrA3}q/m 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/0/d/200_409aa0610d5df6e3397ff96d032e938d.jpg[/img]$o yq mBd
e5vZ{x2G!G:pV;b2iy-Q
　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。%b?)y|^i

(g*}} xa'd 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/c/1/200_fc77fa8d6d02cf29170c6635c7aaaab1.jpg[/img]&e*kn!xP5Ab
8G]&jls @
B+G
　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。
6`G^bE4Q
A@9PW1RGe c 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/7/6/9/200_76df5f982621ca3958cb49da38801f99.jpg[/img]
G.x7X,`&Z f7M?^`O_
　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。
(dsTo;z.] :L!ek`}~ c.a
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/2/e/200_429f9cc46f3cfb149c9bff83b2ee2ede.jpg[/img]
#{
n!M\s#b
@P2E!FTao 　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）d&eQ(j@3~Y:[3~
)L%I2g0I zRW3?
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/3/7/200_83e899c4a0ae441b3c16cbbef8f401d7.jpg[/img]
D bm@4Mo,P
}G'a6cXf9i_-F0~ X$o^ 　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。
k FinD/K P8Y`z Z&KzLX,N6TS
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/2/b/200_624e58f220db97f14af51ac3576cb9db.jpg[/img]5?2c o t4p

yiM4|!z.C 　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
U/Xv'v B U6n&aEV
6Yrw$mT 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/e/e/200_1efa40a53d500fc153ae4c4f82e1246e.jpg[/img]
(rc C](qC| *f(Z X"n0w6v_ C}
　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
K4b2G*}W{I _
2U nJ0~Q}L)\#q 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/1/5/200_51e8d802d195b8d00023220106110505.jpg[/img]'Km#w${q!ck
4H4J:iV-DE
　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。
8q1fSR EHs *_n2};F/ka?AC
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/2/9/200_6210a7e28efc8d4dd7be9e77952a16a9.jpg[/img]8m[6m~p7sv1z[t
9H2EN0S)xu(m
　　9. 煮至糖水略收干即可。
aQ)s+F?SWI1v
~Q6s!ca;_&xz1x 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/c/8/1/200_c8b29fc9013f1df7acaa462810606001.jpg[/img]
DqgR!cC
:[/I Kqp5ZPO 　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过