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家常炸麻花【7P】

炸麻花的做法[size=14px][i]1.[/i]植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团[/size]4@8L\"o!Z#} F-A
[size=14px][i]2.[/i]醒30分钟后，分成8克左右的小剂子[/size]
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R$Q [size=14px][img]http://images.meishij.net/p/20111121/f4bb43506f4ccadd8c32f5e3ba246ee3.jpg[/img][/size]&R!vO {1A6Gw1ox
[size=14px][i]3.[/i]将每个小剂子搓长盖上保鲜膜[/size]%D(V1QsW-iR
[size=14px][i]4.[/i]醒5分钟后，再搓长[/size]
{G|2Q\ ~ [size=14px][img]http://images.meishij.net/p/20111121/8f8b46d627536878307f1e2ac0b9ceb7.jpg[/img][/size]2E.f_F
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[size=14px][i]5.[/i]将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条[/size]*K Vef,\7`F
[size=14px][i]6.[/i]将两边对折[/size] H9NM!]~^C7@
[size=14px][img]http://images.meishij.net/p/20111121/0f8ab98e50b82a77d75140210b8c5a02.jpg[/img][/size]C&s9_3Nl7f
[size=14px][i]7.[/i]旋转[/size]1P#SiogqC*M2j
[size=14px][i]8.[/i]卷成麻花形状[/size]`#U-vQR'i2j|
[size=14px][img]http://images.meishij.net/p/20111121/087491a3e7bfeea381eb3d876a52fa03.jpg[/img][/size]
[SQbH@ [size=14px][i]9.[/i]放在案板上，依次排开[/size]%B5G*c k4k5_4Z
[size=14px][i]10.[/i]然后倒油锅中炸成金黄色[/size]0r}P3o`1lG3j
[size=14px][img]http://images.meishij.net/p/20111121/ca0371412e11d9fdaf2d90f423d31962.jpg[/img][/size]
DN3W3a-D0vm K0J(W [size=14px][i]11.[/i]看锅中的油只有这么点。节约吧[/size]_D p R/B$DL9[
[size=14px][img]http://images.meishij.net/p/20111121/92fbf77ef2377673f8df0b1865b397fd.jpg[/img][/size]
2hf-@ybm4E [size=14px][img]http://images.meishij.net/p/20111121/40bf89b0f9d1dcf15ba1068ce90c54f3.jpg[/img][/size]
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烹饪技巧
uE1z{hhl.^J [size=14px]1、面团揉会儿，就要开始醒制。醒过的面团更容易操作。[/size]

b}8E'I5w6?SK|"W;E [size=14px]2、炸的时候火力要小，太大了容易糊。[/size]

这麻花看起来还挺好做的啊，楼主图文并茂还真详细，相信新手都能做的好，有机会动手做一做。

这个看起来很简单，有空一定要试一下:teeth :teeth :teeth

家常炸麻花,我从来没做过，看了这个炸麻花的做法，试着做一个，谢楼主！

麻花平时吃的时候觉得都很好吃，现在知道怎么做了，很好啊