查看完整版本: 陕西小吃－－凉皮

youthcode 2014-2-3 17:16

凉皮好不好要吃其实还是要看油辣子调的怎么样。每家店的油辣子配方都不同，用的哪种辣椒，每种辣椒的配比是多少；烘炒的时间，次数；热油的火候等等。所以估计每个人心中都有一家自己最爱的凉皮店。

forsisnet 2014-2-3 19:57

虽然吃过好多次，但第一次知道凉皮是这个样子做出来的啊

289770797 2014-2-3 20:54

凉皮我一喜欢吃，有的地方做的那是相当的有口味，有的地方做的那真难吃，看楼主的配方，有空我自己试试。

lavingo1 2014-2-3 20:55

做凉皮的量真的很难掌握，一不小心就失败了

789123999 2014-2-3 21:44

凉皮各种各样不知道你们那里的和我们这有什么区别要是有图就好了
想当年凉皮是救命的东西呢

一口牙 2014-2-4 12:20

在西安叫擀面皮来着，主要靠配料的精细配比把

vinginna 2014-2-5 00:13

去过陕西，吃过凉皮，味道真的很棒，还有类似的一种，叫面皮。做法好像也是一样的。

xqgame 2014-2-5 00:52

面皮做好了,辣油很重要的.淘宝上有买岐山擀面皮油泼辣子,味道很棒.
不过,面皮没什么营养,解解馋就行了.

xiaoao922 2014-2-5 01:28

我这也有好多卖的4元1份，夏天经常吃的。

mimimi8444 2014-2-5 08:34

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

starmx 2014-2-5 11:06

吃过真的不错

我也去陕西吃过，真的很不错，还是很怀念那里的美食的

黄金男人 2014-2-5 14:02

陕西的凉皮就是秦镇米皮的还有岐山的的擀面皮非常好吃。

gulite1975 2014-2-5 14:54

每次去西安这是必须吃的，还有肉夹馍，臊子面西安的小吃真心不错。:excellence

cksmctmm 2014-2-5 15:41

经常看到路边有卖的，也很喜欢吃，没想到做起来这么复杂啊！还是继续路边买吧！

yoh520txf 2014-2-5 19:28

凉皮这个夏天大爱啊，还有臊子面也不错，不过上海这边老贵啊，吃不起了

jjnjjnjjn186 2014-2-6 00:02

好馋好馋记得上学的时候最喜欢吃的就是街边摊位上卖得炒凉皮

shuangyan 2014-2-6 01:32

突然觉得凉皮好像陕西不是最正中的，最好的地方应该是甘肃的吧

ayfywb 2014-2-6 10:28

陕西的凉皮吃起来很劲道，麻酱给的也很足！好过瘾的！年前去西安，一个肉夹馍，加上一碗凉皮，爽！

zx42511 2014-2-6 12:38

凉皮肉夹馍陕西人的快餐很不错的哦建议大家都去尝一尝

wangyikyo 2014-2-6 15:00

凉皮好吃，尤其是第一口的感觉超棒一般我都吃好几份

页: 1 [2] 3 4 5 6 7

查看完整版本: 陕西小吃－－凉皮