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客家酿豆腐[7P]

客家酿豆腐
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}+x&E,j"WU [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/46/ba/1066884.1.jpg[/img]%{
W{"Do*nT
用料  Aw U#[s#CO6x bJr
豆腐9块
a:{3L.M9^5p u^eh 猪肉[/url]1ag4gk1F
100克花生油
_idFo\5~ 盐
1^+FFRvk 生抽4MA2{7Kku\
蚝油{-rS?/Y;cg
胡椒粉
.U6l
{J0g M;O9a 鸡粉
/f&K!RO8B j[h 香葱
q6R-Sbl5R.cc 两根
6I}n0g5_ 客家酿豆腐的做法  
!R-d2H[%t.E2m{K1K 把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯&raf4s-[
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/96/48/1100724.1.jpg[/img]
Hv7A A Osy,RJ 把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀
fN8Vr)US3E [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/bb/7d/1100725.1.jpg[/img]
!a/caq[ 把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中6hJ)y[ l5^Q
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在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄_;~b$M!v
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/4c/ea/1100727.1.jpg[/img]
e$buqhAq` 在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁!F"Cc pA Yh
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/fb/0e/1100728.1.jpg[/img]N-]'H~-V(Gv
在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可
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S^.h9F [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/b5/35/1100729.1.jpg[/img]

还是喜欢麻婆豆腐，支持你的:excellence

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工艺略有繁复，不过这样的口感肯定很棒，支持:excellence