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冬瓜鸡肉汤[6P]

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d `U4~?~q 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟7V-BZIqPkR
主料^$m;L*x Z C
冬瓜适量        鸡胸脯肉适量
7@?u#QDl]m 辅料
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WU#HE `&[;luv 盐三勺        味精一勺
~ ^sFUWN5OeV 香油适量        姜末适量
G!S$mymig 食用油适量        T
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1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。w8n |f,C8U3I@tD9yE0{

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'S4@*] c{)Pxn 2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
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3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。0nN r/{y(N0z%Z

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o 4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。0W
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5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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