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香辣肉丝[5P]

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Eg#OW$K jhn
C,u 主料[7Lz:]*F0N
猪瘦肉300克        /d_[\ r$X6Z
辅料
L[U~3z,aa3q2J
-l/@(K M2u'q6p8\rV 青椒2个        香菜适量MP#PZG
干红辣椒        葱R'M)so3XJ
姜        蒜
:b:c:iS+D1Zp[6\ 四川豆瓣酱        盐9EJ.J$M
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生抽        糖
:r&C`"b4T*~Z Udf 鸡精        淀粉
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J:`dV[.NA(kw+p3s 1. 猪肉切丝，加盐，料酒，鸡精，少许淀粉腌制10分钟。锅入适量油，将肉丝滑熟控油备用。
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bY'y QX(F [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/a/4/e/200_a4301b6dd35ed12e23b602d88e1c1b3e.jpg[/img]
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K~-G9F0h 2. 辣椒切丝，香菜切段。葱，姜，蒜切末。$f]#pFDEm+h6n
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3. 锅入适量油，下入豆瓣酱炒香，依次加入干辣椒，葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝，生抽，糖，鸡精，少量盐大火翻炒。m9jt+i^eZm/@$?
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4. 最后加入香菜和蒜末，炒匀后即可出锅。
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小贴士-|]BMMu1o
肉丝需腌制。盐要适量，生抽，豆瓣酱已有咸味。

家常小菜非常的可口，简单易学可以经常做来吃了

非常好吃的一道菜，可以把肉丝炸的大一点，那样更好吃

从来没用香菜和肉丝一起炒过，看着挺有特色的！

回复 1楼 的帖子

好香的感觉k-Mb(S&~S,@4`C
K
颜色看起来不错\bP]4C*t
应该很好吃的

看着就有食欲，不错的一道菜，楼主多发几个