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红酒烩番茄羊肉[11P]

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难度：配菜(中级)        时间：30-45分钟9LNKXd
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主料
5qZ o8r.Cav 羊肉200克        番茄一个
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p+r._G2i%h4~&Lv 胡萝卜一根        洋葱一棵
Xk'o:y"}1s\"{6I5q 辅料l%YqE-s$pW9?


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P 红酒10ML        高汤50ML
S0A4^V_ 盐适量        罗勒适量
db5~4Q-Y J?oBk 耗油适量       
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1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！
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'dv4R4}x(\q(E2bG"w 2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
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3. 油温5成放姜片、大料爆香1Q9e.{UO3J%^9s2n+{
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-DE l6][2U5I 4. 倒入羊肉翻炒
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5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味z2E-m/ZDUz)A
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V*SF%M3a'Emok 6. 然后放入番茄块和胡萝卜块)d9O;pS x

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7. 倒入高汤炖20分钟!Xy0t,G`|

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8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味RSlh:n3l
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kp%Go k k 9. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉
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8d"Wc`EY:A+g#B 10. 最后放一些香菜提香便可盛出'gU2Uu~&W

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/d7J!{s5C l8e/? 11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。x5FCbnp
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12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。Ge5g7]C6tc/o

%Ng/CVHF _8a 小贴士
{[ N8^;g2r#V 羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。

有汤汁有 肉:Ka
P b,ZV-}^
简直就是绝配
4iP%o ?6wSzLp:Y 我喜欢

罗勒是什么东东？恕我冒昧，是什么喃？
4Ra K"B"Vem
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| s&d+F9O&d~ 。

羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。