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香煎豆瓣全鱼

材料:,K"C BPem+q

-a ~4T`X-F/o3j(U;[ 1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会
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2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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'?1q9YHp 做法:
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1.        &P#]i$mPb'p`.E9V6U

%[,ff.F~.[ 平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出
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2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香~E
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5j,wC EO,|M!c v 3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味
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-UgW?}l 4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦"v#T*j8}*x9h2Jfg'C
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;SYF8C7X6bM 香香的醬料滋滋冒著熱氣
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這一次味道跟賣相是雙贏
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!M`C a~"J|-P 小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...#uA@swh)P-u(J
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)