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日式寿司[7P]

[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][i]1.[/i]大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀[/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][i]2.[/i]鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮[/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img=560,279]http://images.meishij.net/p/20130628/1210b5930bf0020cc3e48c96022f77c8.jpg[/img][/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][i]3.[/i]准备所有辅料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条[/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][i]4.[/i]寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色[/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img=560,275]http://images.meishij.net/p/20130628/4159dac0e0d7039f28db042d81e80b82.jpg[/img][/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][i]5.[/i]所有辅料放完后，卷起[/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][i]6.[/i]定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用 [/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img=560,275]http://images.meishij.net/p/20130628/63d846159971c80622eedb7abf2d6ec0.jpg[/img][/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img=560,378]http://images.meishij.net/p/20130628/8d7232dfca28a9f04d5031ff899f9415.jpg[/img][/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img=560,393]http://images.meishij.net/p/20130628/6db8927cfa8d2c9a7556ffe5fca2535f.jpg[/img][/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img=480,664]http://images.meishij.net/p/20130628/d5b6ecae5b8797583775bd3e7d1511ab.jpg[/img][/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px][img=480,663]http://images.meishij.net/p/20130628/20dc51924973e31a1f9a78545c9d0757.jpg[/img][/size][/font]

烹饪技巧
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]1、大米饭直接用苹果醋或寿司醋拌匀调味很方便，米饭软硬要适中，太硬或太软都不好吃；[/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]2、辅料没有限制，可按自己喜好来添加，色彩缤纷些会更好；[/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]3、海苔有正反面，毛面铺放材料，用寿司帘卷起后，定型即完成，用很锋利的刀沾清水切卷，会非常容易，这是不粘刀的小窍门；[/size][/font]
[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]4、寿司做好后不要久放，海苔脆脆的时候食用，味道最赞。 [/size][/font]

不错的美食、制作简单也好看、谢谢楼主啊!

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再来点蟹子，哇咔咔，那叫一个美，俺喜欢，哈哈

不可否认，日本饭菜确实精致，特别是新鲜的寿司更是美味。

寿司就寿司，为什么还叫日式寿司...个人不喜欢加黄瓜的寿司

那什么，这就是寿司嘛，怎么还叫日式寿司呢，这玩意吃不惯的路过:excellence

各人喜爱的食材，就能轻易做很多种寿司美味

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寿司还是喜欢加点蟹子，加三文鱼，那才好吃。我喜欢。

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日式紫菜卷寿司应该是比较好入手制作的了,材料也可以按自己的喜好添加

在大陆地区 还是生冷不忌的少吧，寿司什么的，也就尝尝鲜，就这样

黄瓜 胡萝卜 火腿 鸡蛋 最好都切成细丝吧 米饭要用盐 和香油寿司醋调 还有米饭要压实 最好别太厚  里面的配菜多放一些 才好吃 个人做寿司的心得 纯属个人想法 与大家探讨

我还没吃过寿司呢，应该不会难做，试一下做做看好不好吃

日本的美食还是很不错的，自己不会弄啊，还是外面食比较多选择的。

没吃之前觉得应该很好吃，吃了觉得也一般，不知道是不是没找对地方

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这个寿司很普通的样子啊 ，最好吃的还是生鱼片寿司 哈哈