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杏仁茶

　　　[b][color=#ff00ff]杏仁茶[/color][/b]　 　 　 　 　 [b][/b]
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　　[b]材料:[/b]
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　　[img]http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/ss12.JPG[/img]z"S:cl#Y`!D1POE
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　　南杏4兩　
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　　北杏1/2兩　 )U(SLA7M}
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　　砂糖3兩　 eCqgPSX&xwU
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　　花奶4兩　
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　　清水1公升　 　 　 [b][/b]
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　　[b]做法:[/b]　 　 2Ci/Z:Hq:W0x#h
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　　( 1 ) 南北杏洗淨, 用清水浸2小時, 撈起, 瀝乾, 加入1公升水, 放入攪拌機攪碎, 用乾淨的毛巾隔去渣.　 　
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:a?(@8c ]r&C_!dL 　　( 2 ) 將隔水渣的杏仁汁放於煲中, 加糖, 煮至滾, 倒入花奶, 熄火, 即成.