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油爆河虾

～油爆河虾～
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原料：鲜活河虾
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o-w/z]~_E,s 剪去虾须和虾脚，洗净沥干水分。
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炒锅内加比平时炒菜稍多的油，加姜丝爆香，倒入河虾快速翻炒。ZaTQr Lt2T2Gv3W
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z^OdV 烹入料酒，加适量糖、鸡精、生抽（如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽），撒入葱花，再翻炒片刻 （喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅 喜欢老一些的再炒一两分钟）
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9UNoE7D 完成。
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这个菜制做简单,关键在炒的火候,是一道不错的家尝菜

其实河虾的肉比海虾嫩，这里新鲜河虾的价格比新鲜海虾贵！

我住在海边Y4P{&Y,pk$FB
海里的东西经常吃V+J7b'Q+z&X/i3J2c
这个菜用的是河虾*E4ro&ib)vn
虽然肉嫩些，可是跟海虾比，鲜味不是要差很多，而且河虾的皮软4ZCy&qZ&R+[
容易包油，个头还小^v:F7vAJV
我还是见意用海虾;}5v7aG6I)A9by
主要是做的时候没那么多要求（火候）&iK-s1tqb
而且没有河虾的土腥问而且个大Zp,o| pE
不过一定要买新鲜的!SBr0@g/^K
不然要坏肚子的

有点口水，看上面的图感觉不错！！！！！！！！！！！！！！！！！

看了就有胃口，河虾比较甜，吃起来口感好。