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无油煎鸡翅[6P]

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r)uZqX M.u 烹制方法　
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材料：鸡中翅 R/sR,n4D-^
调料：酱油
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5c,pW t6f&o4\ 1　鸡中翅洗干净，用厨房纸抹干水分。X o%a(`Imz

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Y-n*U(C]H"b!T2dC%t 2　将节能干烧锅擦干水分，热锅，无需下油，将火力调到小火，放入鸡翅慢煎。
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3　先干煎带皮的那一面，用筷子帮助鸡皮尽量贴近锅底让油逼出来。
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(Q2D#IYh"H/f"z 4　双面都煎香后，下些许酱油调味。
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5　可以盖上锅盖将鸡翅焖一会儿，即可盛出上碟。