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查看完整版本: 五味鸡翅

红色角马 2007-6-15 18:24

五味鸡翅

做法:J/l0?6MQ$r5]Ao8Z
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先用盐。油,蒜汁将鸡腌15分钟,要入味最好在背上划几刀。最好帮它按摩一下。
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{:rV9b8s Z#z 用蒜,辣椒爆香锅,然后下锅煎鸡翼,用中火煎
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@Y'x7~.kw0R[%n 一定要煎得够透彻
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煎到略略带金黄的时候,加入用鸡汁,豆豉酱,柱候酱,糖,醋,酒配成的酱汁煮7w.YyA&T

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9^E'l9R)\gu!^!y9E;~ 到干水就吃得! [-D;FEa-es

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成品:g@8E}Acc
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[ZtM+G\y7|2I%?:Q 好有层次感,香辣味美,非常适合送饭! h2@S suZ3I!_1[
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ftk 2007-6-16 20:34

好吃好吃!!!我是纯菜鸟,从来不知道原来是可以用蒜和辣椒爆锅的.

sisejiazhuan 2007-7-1 12:01

好多菜都是要求用蒜爆锅的啊,比如炝土豆丝,干烧茄子等等,当然出锅的时候还得加蒜片。谢谢楼主分享!
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