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【转帖】孜然鱿鱼炒年糕 [4P]

材料：鲜鱿鱼、年糕、青红椒、洋葱、姜片、孜然粉、料酒、盐、生抽nHWvD9U9s
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制作过程：
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{d(g 1、准备材料，鱿鱼破肚去皮洗净切成小条，年糕也切成小条B8nc~Znr
2、将鱿鱼在沸水里氽烫一下马上捞出Udd;E/EXP"N?-RD
3、小锅里放较多的油，放入年糕条炸至表面起壳，捞出控油备用F8yKuP |o*[
4、洋葱、青红椒切成小块]*A\'bJ@
5、起油锅先放姜片、洋葱煸香'[6U(q#Ps:a&m;B
6、下入青红椒翻炒两下
~ J*f&NK0r 7、下入鱿鱼翻炒两下0Q-h,]?;S2~_%ebtC
8、再倒入年糕一起翻炒几下$XJ_6S"^
9、加少量盐，再加适量的料酒和生抽
6g'{6sq4CF 10、再加入孜然粉
!w|!?#n.t} 11、翻炒均匀-wG-U^^k
12、装盘即可 r&eXf4wT x1S
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U.S1?6t@d)]7RT [[i] 本帖最后由 19750622ff 于 2013-8-23 00:59 编辑 [/i]]

哇这个好我明天就试试看看样子是很漂亮的希望味道OK

这个我要学的，感谢楼主，不懂得地方还得麻烦楼主多多指教，谢谢

鱿鱼要用淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦

鱿鱼要用~淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦~赞同

感谢楼主，我明天就试试看看,样子很好看呢，谢谢

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