查看完整版本: 焗山楂茶[6P]

焗山楂茶[6P]

焗山楂茶[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺：煮,\$KT/O!e0e

0S+K:@D/Zj Hk#G;M 难度：初级入门{M)rH@#J(ry2U
-Q%UJ8dccL PP
人数：2人份
)al|LL:@y9f
Stw4k(J9F 口味：酸甜味2FBe^|'k!xN

P8QF5lBF H2I2H 准备时间：10分钟q D`3u'S
?NO[.?,@P(ML%]
烹饪时间：<15分钟To3a\ LS5G)NV
W-J%~lZ*Z&Q8U#{
主料：干山楂15克Qj-dj2X)@)W|

Nf!wV Hm 辅料：桂皮3克姜15克
.f}$["r#_3S(h
)M3^O|+{(s6@ 调料：红糖30克水适量
`&\d@*P4k4G.`EN|
3m;f\-R#m/F~YW 焗山楂茶的做法k U?-M0kk;R

rS0AS-xW&X+B vZ{ 1.生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土
+F(L?,k/fo|5P 3~w6a(xM7|+A4FP
[img]http://images.meishij.net/p/20130312/953f85686a15639b706011bb93aa4f04.jpg[/img]V'A!CE1Ax*@
(b2x&zLW9Ax2n`
w%J
2.锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮
2l:^&VQAhje 2J
@hm6a/[$A;~f
[img]http://images.meishij.net/p/20130312/f22c44611e31ff05310388759666d547.jpg[/img]
;M(Z6Z[0GAe
x#h#DtZ3@'^v!H 3.再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可
q4R$wc._0|8N&j Ul^Z`
[img]http://images.meishij.net/p/20130312/f932edd763766a5eccb248db2a94b50d.jpg[/img]uu y;iX q

YDPM} [img]http://images.meishij.net/p/20130312/7bd37523f0c1fb9385f57b59d0c48232.jpg[/img]
uS \ B2B9oW_
K~Xx"\)K;y [img]http://images.meishij.net/p/20130312/f1cf4f992e1642d6dc9d80f8e0d941a7.jpg[/img]v[oLn
Zlq5BM,{yde q
[img]http://images.meishij.net/p/20130312/e6213a4f6c2a56324dcce6a844cf3eca.jpg[/img]&r4s)|&ui]Ww~
4C}$_q-w1`
烹饪技巧
)M]!B4V(ux#P4?B&n
S0N+H*D2{-zZ 1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍，以免有浮土。
s;I [JgW ctb6AO3\ s
2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味，不习惯可以省略。
q5c0SJ| ]gb(d
;A gQd,?"v fhYU1B 3、红糖的用量可根据个人口味调节。
2tg5t3g.qTZ
GC4R
{{&},D(i r-k _` 4、由于材料中有生姜和红糖，趁热喝口味最佳。

做法简单，便很精细，是一款非常不错的饮品，既能降血脂，又能保护心脏，而且还能开胃。