dingsheng2223 2013-4-17 23:07
芋子板
想了许久，似乎只能用“好吃”来形容“芋子板”，可能是因为它的质朴吧，小时候想吃“芋子板”的时候，一定要企盼着哪家亲戚做喜事，因为客家里只有逢喜事的时候才会做它
芋泥
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掺淀粉
[img]http://photoload.ru/data/92/02/12/9202125bf7f9c09684aea550815b5ee7.jpg[/img]
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出条
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切块
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入锅煮熟(先煮好汤再加进去煮)
[img]http://photoload.ru/data/f8/4d/99/f84d99b746cde6d6edc7e4ead19a410c.jpg[/img]
出锅(最好加葱)
[img]http://photoload.ru/data/cc/af/da/ccafdaeb59b93e205b31176241c2e3c5.jpg[/img]
够大锅吧
zydxht0315 2013-4-17 23:15
这个量好霸气啊...不过看起来没什么食欲哇,真心好吃么?
theyarukithe 2013-4-18 09:46
确实楼主最后没有将装盘的照片放上来，有点遗憾。
芋头富有营养，对女人尤其有好处。
经常将芋头煮熟去皮，锅里多放点油和绿葱，炒成芋泥，非常方便非常好吃。
coco_31975 2013-4-18 15:29
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CCCSOS 2013-4-18 20:31
不要说吃了，连看都没看过哦，到底是哪里的风俗小吃啊
阿欠2522 2013-4-19 09:11
感觉不错，就是掺淀粉有点不好！其实芋头本身就很粘，没必要用淀粉啊！
junren2012 2013-4-19 13:17
好东西，大锅煮看着就霸气，人越多吃东西就越香。
电路 2013-4-19 17:48
最主要的是汤是什么做的？什么汤都行么？楼主好像没有说清
yzxpzy 2013-4-19 21:01
什么食材做的？我们这边好像从来没有过，也没有听说过。
水蓝の无双 2013-4-22 19:24
芋头做饭，感觉怪怪的说，平时就很少吃芋头，看到这个实在是没有被拉起食欲~
花自飘林hzpl 2013-4-23 09:32
芋头味道不错的，特别是宁波奉化的芋头更是一绝！做成这样的芋头饭，倒是第一次看到！
gexu 2013-4-23 21:29
芋子板是什么东西啊，芋头饭吧这在江浙一带以前长见，现在好多地方都不种地了！
妖孽 2013-4-24 22:56
这一大锅烂七八糟的，看着是真吃不进去，特色都这么难看么
zb2301sxg 2013-4-25 15:33
楼主介绍的比较粗略，好像有一定难度，没见过的人学不会。
rex11 2013-4-26 11:12
我相信这道菜会很有营养，健康。老女老少皆适用。就是工序有点难。谢谢
他怎么你了 2013-4-28 20:50
芋头本来是很好吃的东西，不过最后那一大锅不是很好看。
hsoy 2013-4-28 23:57
芋子板呐，这个感觉咽不下啊
色就不喜了，不晓得味道如何。。
嗯，有机会还是要试试的:teeth
hao023 2013-4-29 09:48
这是哪的菜呀，有点像浙江那边的煮年糕，不过还真不想吃！
mikexu2003 2013-4-30 08:31
喜欢这个大大地铁锅，不知道芋仔饭的主料师什么？师芋头吗？里面加了淀粉吗？
楼主介绍的不够详细啊。
谢谢分享这个大大地铁锅？好还念家乡的大铁锅饭啊。:cry
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