hxf1966 2007-5-3 13:07
最家常的水煮鲤鱼
1、选2斤左右活鲤鱼1条（一家三口正好吃完，浪费不好）*k N6q
~e QY
2、鱼宰后洗净片3厘米见方1厘米厚肉片，鱼头从中破开，鱼刺剁块&ZD$SC2eK$I ?;p
3、半锅水烧开，放鱼去血水、去腥7[P \ E)Ai
4、铁锅放油下干辣椒及大料葱姜呛锅，切记凉油下锅:yM[ gZ8I.S,E
5、待辣椒变色出香味下鱼翻抄e w2] Kh`+B
6、加水煮鱼，喜欢喝汤可多加些/Nc,Ywk@
7、锅开用文火煮20分钟
#[9_:[J;a&I3m:N
8、选自己喜欢吃的蔬菜（小白菜、大白菜、菠菜、豆芽、小葱.................）用开水烫一下捞出，放入器皿
K3D*Z'S{W nQ
9、鱼煮好后调味加胡椒粉及淋少许麻油，倒入装好蔬菜的器皿即可
Z3E9rm.j+h*Q#i
试试看，好做又好吃 c+i.n]5C-[!von
遗憾相机坏了，要不有图片就更好了
6p1S koi%R [ T
7y%G1|2Ua V9}
[[i] 本帖最后由 hxf1966 于 2007-5-3 02:11 PM 编辑 [/i]]
在线客服(1)