查看完整版本: 红酒牛肉[9P]

50061603 2013-3-7 17:15

看起来还不错，就是那个牛肉好黑啊，就这么点可惜

观音哥哥 2013-3-7 20:01

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小脸煞白 2013-3-7 23:33

成品还蛮有食欲的就是颜色深了点应该放点调色用的使用颜料不过看上去真的很好吃而且也不算复杂哪天必须试试啊

一只奶牛 2013-3-8 02:16

牛肉加红酒，这种搭配太神奇，太梦幻，太流口水了

cornemusevns 2013-3-8 06:38

卖相一般不过这菜算是欧洲的名菜了味道应该不错的吧

asas1982 2013-3-8 15:18

英式料理好像不出名吧
看看样子就不怎么样啊

cxbshrangel 2013-3-10 12:25

牛肉啊有嚼劲，怎么做都是好吃啊，自己煎牛排

钛晶石 2013-3-10 13:45

这辅料真多，而且大多是些补气壮阳的，而且做工略感繁杂...还是老老实实地做我的土豆牛肉吧
只要吧土豆煮烂，蹈成泥，吧牛肉放进去，来电葱，搞定...

pirescandela 2013-3-11 14:26

我曾经用啤酒炖牛肉，放点山楂干，效果比红酒来说好得多。

liu1990 2013-3-11 19:13

很经典的菜，不过我总是做不出那个味道。也不知道哪里出问题

pass416323 2013-3-11 19:30

哈哈，关键是要看红酒和牛肉的来源，只有材料好才能做的好吃。

wpqjss 2013-3-13 15:16

哇，好详细啊，有空在家自己做一份，之前做的就是感觉肉太老了

bskbq 2013-3-13 20:14

我喝不惯红酒，如果下白酒会更合我口味

xuanviolin 2013-3-14 00:46

牛肉选择上很重要的挑选一些嫩的部位然后少许腌制即可

shaoleilei 2013-3-14 12:23

看上去不是那么好做的啊，成品的颜色也不那么好看。

wangrcc0228 2013-3-14 18:35

怎么看着最后的完成图这颜色那么别扭，不应该是酒红色的吗。

看看呗 2013-3-14 22:49

制作复杂、原材料也不好买，不适宜在家做，只能看看

mengolia1 2013-3-16 04:47

红酒牛肉是法国人的家常菜，其中一种叫做勃艮第红酒牛肉很便宜，觉得他们那边把红酒当成一种简单的调料，毕竟他们那边的菜式，我觉得很多都难消化，需要酒来辅助下。

dgxfx 2013-3-16 17:53

传统的法国菜，一般要不是整个土豆，要不是弄成土豆泥

hualidengchang 2013-3-16 21:17

中华饮食文化博大精深，但是都被现代人用有毒材料给毁了，痛心！:huffy

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