SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 桂花糯米藕[5P]

查看完整版本: 桂花糯米藕[5P]

dhxcl 2013-2-27 14:38

这个可以学习学习的看起来很不错啊不知道味道怎么样呢

sk8889 2013-2-27 18:53

这种吃饭没有见过啊，我一定要试试啊，谢谢楼主了

renweo123hn 2013-2-27 19:24

好想吃啊，看得我都留口水了，求蹭饭啊，求蹭饭。

空空sese1 2013-2-28 15:25

这个倒是简单，回家好好煮上一锅，好好吃！

liyuchao 2013-3-1 13:07

适合大众的口味、有营养味道挺好，里面加点蜂蜜，可以拿红酒浸泡几天，也可加蓝莓酱。

memory1 2013-3-1 19:28

莲藕做不好的话，很不好吃的，看了楼主的做法跃跃欲试

yywjx1 2013-3-1 21:07

藕和糯米都是很粘性的食材，这道菜香糯可口啊

hamco 2013-3-1 21:53

这个菜的关键应该是藕的质量，富含淀粉才好吃。

longzheng0423 2013-3-2 19:30

这个方法简单省事~买瓶桂花汁其他都好准备~这两天休息可以试试

victor_xgc 2013-3-2 20:01

桂花糯米藕，听名字不错。但是有这么几点问题。一是把米放在藕的空隙中，然后整个放入高压锅以后，怎么保证藕在蒸的时候米不外泄呢？第二点是，看到装盘的时候，藕边上成黄色，这是糖蒸出的颜色么？如果要保证口感的话，具体调味料只有这些吗？而且量需要多少，自己掌握还是说有固定量？因为过多的话太过甜腻，就不太好吃了。尤其藕是属于清淡类的食物，本身的味道并不突出，所以个人还是倾向于清炒或者煲清汤，或者仅仅做配菜辅料，毕竟做菜色香味意型，好看与否也是一大衡量标准。

you_xi 2013-3-3 11:10

把糯米堵塞住藕孔，封住一起蒸。可以使糯米更香带有藕的香气。

wangrcc0228 2013-3-3 13:10

莲藕不管功能这样吃，还能有很多吃法，听说广西的一个村子就有好多种吃莲藕的方法，不过现在大多数饭店里面都是做这种桂花莲藕。

sgc258 2013-3-3 14:13

糯米的口感加上桂花的香味，味道一定不错。

adsl850 2013-3-3 17:26

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

meiyoumima 2013-3-5 17:02

莲藕的这种吃法很特别，我也尝试去做一回，品尝一下滋味

mfk8899 2013-3-6 14:41

莲藕不错，做法还是挺简单的,我有空做一回，品尝一下滋味

1qaz1qaz 2013-3-6 16:06

喜欢吃，不错，就是不想自己动手，现在的人都不想动手

l229205 2013-3-6 23:58

自己做的总是有点散而且颜色不佳，但是餐厅一般又颜色太淡不敢吃，还是自己侬放心啊

baicaijia 2013-3-7 00:02

这个菜相当简单呀？周末搞起来吃吃看:excellence

chonggui3 2013-3-7 10:14

非常经典的小吃~~就是不知道普通人的话做出来会不会糟糕一点....

页: 1 [2] 3

查看完整版本: 桂花糯米藕[5P]