李渊 2007-4-26 19:58
虾仁豆腐
这道菜用最细嫩的白玉豆腐，近二十只的鲜中虾做成，但浓厚的虾味羹汁才是重点，因为那是用充满肥膏的虾头，加葱/姜/蒜/料酒慢火熬成的。T&e| UYF
H'OH ?
S5ps%?/O-].f I
有了虾味汤汁，做法就很简单了。嫩豆腐切丁，虾剔肠切双飞。虾汁烧开，放进豆腐烧煮片刻，加虾，少许盐/白胡椒粉，用太白粉水勾芡，撒上葱花，辣椒拌均，滴浙醋即可。)h \8k d [*@\ gL
%G5U7ne"U7?+P#I,t
这道菜最适合捞饭，我喜欢铺天盖地的将饭淹满再吃，爽！饭后吃柔软香甜的草莓冰淇淋，撑啊。。。*o+c/|9c/KF E
,Vx-E0nd eA
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070424/6007872007042408052208_640.jpg[/img]
Nh y)[L r
X ecA2zs'~2K Y'P d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070424/60078720070424080612053_640.jpg[/img]v8]@ T
i7Q
z)S8Qe
~:b7x8\ `
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070424/60078720070424080648010_640.jpg[/img]0t(`F@q/P&Mm m&o?
nM]:J{t4v YV
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070424/60078720070424080739020_640.jpg[/img]
l1kK qD?8@
C Z%fwE e
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070424/60078720070424080815057_640.jpg[/img]9yl$I#B h d'oK@P
3NAh"r0g:y;r
E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070424/60078720070424081041056_640.jpg[/img]
@U R pp^
|;gCs"T0^&d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070424/60078720070424081146079_640.jpg[/img]
f.}P ~:H
(L [P.T[x1_
I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070424/60078720070424081243098_640.jpg[/img]
?| l2d|-pM(j
w'K4l-A
O.@ D
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070424/60078720070424081436049_640.jpg[/img]
bxsI$g
[ ` U)L ] R
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070424/60078720070424081533091_640.jpg[/img]
renxiaoyao 2007-4-27 09:12
:s_13: 好一道家常菜,色香味俱全.令人胃口大开。:s_12:
sos1986 2007-4-29 22:31
图很多，也很好看，可就是做法不详细，看了还是不知道怎么做！
hongkong001 2007-4-30 01:38
很是诱人,感谢楼主.红心送上
曾经的眼泪 2007-4-30 08:35
早上就吃了点面条，看到这个已经开始流哈喇子！！呵呵！！:D
oralb444 2007-4-30 21:21
看上去不错呀,就是说的不够细,象我这种新手,还是自己回去摸索一下才行
phoenix_j 2007-4-30 23:01
看起来就很香，又好久没迟到豆腐了。馋~~
718 2007-4-30 23:03
看了这道菜,有种食欲大开的感觉,收藏了,这几天就尝试一下.红心不忘送楼主.:s_22:
在线客服(1)