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蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末
qLFk {Cwn 调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油Q/Zw4M'qR!n
芡汁：蚝油、糖、生粉、水9p%la!\;I j c
做法：
i"V+@.L?s:m9x 1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。R#bT ]?1H
2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。.E o#E9L&zBP
3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。]7{4b*?
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4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油，o3Q3Y-H-R`-_
最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~zx ? RLuG+u
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看起来不错，做起来也不难，明天试下咯