李渊 2007-4-25 07:06
煎猪排饭
1、猪排表面用红糖(略多),盐,黑白胡椒粉,十三香抹匀,保鲜膜包裹,冰箱4度,过夜。
fKa:I@5w.L!P|*P
2、第二天回家,将不粘平底锅烧热,放油,放入猪排,中火煎。没什么经验,就是守着,不厌其烦的翻翻面,熟了就好。.V6P*{}9e7vn
3、蒜泥用黄油(或者普通油)炒香,装饰提味。%KA
Z%zS@
4、配菜用盐水焯过,加味精香油。米饭。呵呵,懒人晚餐就准备好了。
&a'})nh$c3`-_
a|"J.jK9B1f9tc*AV
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2872702520070425004818043_640.jpg[/img]*Bq r:f6OqJ;{ tQ
8cyW!Rk
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2872702520070425004856053_640.jpg[/img]
S$^7WCmG$e
}.^!u3eZ ?
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2872702520070425004917014_640.jpg[/img]