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碧玉带子脆瓜

[table=545][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
-g3gX7qm4L 碧玉带子是比较简单的家常菜，几营养又健康，大家试下吧！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]Zj1zWe9F)\ E
带子 | 500克2T}5jz(o8Q W
云南小瓜 | 1条n"IFk7g I @1t
鸡腿菇 | 150克[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]选取肉厚的带子，去掉肠脏，将带子肉挖出，洗干净备用。
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yj^c [/td][/tr][/table] 0I~*qZ%F
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.jpg[/img][/url]
tJ2fG/g,|~y [/td][/tr][tr][td]把净带子肉切片，保持大小、厚度一致。将云南小瓜洗净切片，鸡腿菇洗干净备用。+T)a_] w7H1a;E
[/td][/tr][/table]
9Q IG"|x&r t[ [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.jpg[/img][/url]9Rn;apv(kQ
[/td][/tr][tr][td]把云南小瓜平铺在碟上，然后再铺上带子肉
;yC1yiL#c&v [/td][/tr][/table]&L+p3^o7m+D:Wa(`S7S
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.jpg[/img][/url]
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~_5v wI&M6] [/td][/tr][tr][td]水开后，将带子和云南小瓜放到锅里蒸，约蒸5分钟。
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2Mu)C5XL V3h [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.jpg[/img][/url]E#bu\H Q:x/J
[/td][/tr][tr][td]蒸熟后，记得把碟上的积水倒干。熟带子会比原来缩小而且不透明，云南小瓜则处于半透明状最能带出瓜的鲜味
l t7g/Be;T$Z7])iv+]F [/td][/tr][/table]8PdDu y{ N$RY B)E*@
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/7.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.jpg[/img][/url]
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`fL3o ? [/td][/tr][tr][td]鸡腿菇炒香、调味后上碟备用。
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_%ya*y,~(^'d#f [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/8.jpg[/img][/url]
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?,_Omm zkO [/td][/tr][tr][td]最后放少许生粉、盐、酱油勾兑芡汁，轻铺于已蒸熟的鸡腿菇和带子上便大功告成！
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