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蚝油香菇丸子

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7SN)^:Kcnk 原料：
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猪绞肉 300克 香菇 2朵 鸡蛋 1个 面包糠 50克 2Hza?IdW9bE7?L.X
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调味料：O3CmxX_z"L

\4^0s+N n/yW 盐 料酒 葱姜粉糖 胡椒粉鸡粉 蚝油 生粉` d]'_q9m5U![2R

r@{x!yJ0ce*D 做法：
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:_.~6q\Ruq 1香菇切碎， 绞肉加盐，料酒，葱姜粉(可自制葱姜水），少许糖和胡椒粉，打入鸡蛋朝一个方向搅上劲6wICH\&{Vs$S2o
JKO-R9Zm
2 加香菇碎，面包糠搅匀，做成丸子，油锅烧热，下入丸子炸定型表皮微黄捞出
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@"X/DcfwT2B 3 放入蒸锅蒸10分钟，锅中加蚝油少许水烧开，调入水淀粉加鸡粉浇在丸子上 m)K!uM7Tg4J}Y
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