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查看完整版本: 鱼香肉丝[7P]

热爱热爱 2012-12-17 21:21

做法好像不简单,但应该很营养,好:excellence

猪老二 2012-12-18 11:01

鱼香味是用醋调出来的还是糖跟醋一起中积出来的?

hee2009 2012-12-18 11:03

看起来的卖相很不错味道也很到位,
鱼香肉好像有各个地方的特色和做法,至于哪里是最经典就要看看。

edyuan 2012-12-18 12:18

川菜的代表菜色,很是考验厨师的功力呢,要做到鱼香四溢担忧不能太多的汤水。

panpa 2012-12-18 13:04

这鱼香肉丝是我最爱吃的菜了,啥也不说了 学学自己做。

lcm588 2012-12-18 21:46

旅游的时候赏过这个美味,不过觉得还是不够辣,哈哈

lutaoxujie 2012-12-18 22:48

鱼香肉丝是全国通用的菜,那都能点,味道都不错。

leekqz 2012-12-20 17:17

家常菜是最考验一个厨师水平的,一直都在想试试这道考验厨师基本功的川菜,读了你这帖菜谱犹如大厨在身旁指导,每一步都介绍得很清楚。感谢楼主提供美味指导!

shizhenqq 2012-12-21 00:08

很详细 很地道,按着做就可以了,收藏了!

clo47 2012-12-21 00:34

鱼香肉丝下饭是很不错的啊,果断要学来剩下下馆子的钱啊

zhangke3166 2012-12-21 00:54

没事 学学做菜还真是不错啊 加油啊 应该不错

dsllg 2012-12-23 15:12

看起来好清淡啊,不像是原汁原味的东西了。:teeth :teeth

lululululululul 2012-12-24 17:17

很地道呀,没有鱼也做出醋鱼的味道,很神奇的川菜

ssak4494 2012-12-24 20:46

这菜怎么会没有青椒啊,我吃的都有放青椒的.

duo1985s 2012-12-25 22:38

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妖孽 2012-12-25 23:44

正宗南方口味啊,北方这面没有这么酸的,也没笋丝。不过看着还是食欲旺盛,收藏了,做的时候拿来看看

lordoftheninth 2012-12-26 00:33

鱼香肉丝到处都能吃到,但是究竟什么才是正宗的味道?

lb123321 2012-12-26 12:53

是不是很辣啊我不想吃太辣的菜胃不适应啊

ychnmon 2012-12-26 13:38

很地道呀,没有鱼也做出醋鱼的味道,很神奇的川菜

cqmyg12315 2012-12-26 14:34

魚香肉絲原來是四川的啊,我一直以為是湖北的,我倒是經常吃魚香肉絲的拌飯
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