asilankajiali 2012-12-11 10:00
韩国辣酱豆腐[11P]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/2e/e4/255022_75a58a.jpg[/img]
食材
主料
1块豆腐
配料
适量油
适量盐
适量白砂糖
适量生抽
适量韩国辣酱
制作步骤
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/80/95/890240.jpg[/img]
准备一块老豆腐
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/81/95/890241.jpg[/img]
切成块
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/82/95/890242.jpg[/img]
准备韩国辣酱
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/89/95/890249.jpg[/img]
先用煎锅煎豆腐
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/8a/95/890250.jpg[/img]
两面金黄即可
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/8b/95/890251.jpg[/img]
然后锅里放些水,两勺韩国辣酱
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/8c/95/890252.jpg[/img]
水开的时候到些生抽提味,一些白糖
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/8d/95/890253.jpg[/img]
把煎好的豆腐放进去
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/8e/95/890254.jpg[/img]
煮开,放些盐
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/8f/95/890255.jpg[/img]
最后大火收汁
小贴士
生抽放一点提味就好了
辣酱汁最后大火收汁
345877126 2012-12-11 19:33
不明白 为什么这道菜要叫做韩国酱豆腐,是不是应为放了韩国的酱汁才这样
salypenoy 2012-12-11 21:22
那图片看着不错 不过后来这做出来的看着就没那么诱人了。。回头试吃一次
sxgaofeng 2012-12-11 23:41
韩国菜不管怎么做都是那么一股烂酱味,还是文化太低的原因,悲哀呀
5320228 2012-12-16 16:53
以后可别叫韩国菜了 你就说朝鲜菜不就完了 要不就棒棒菜 也没啥吃头 最后一道工序都是大酱找平儿
qqzw75 2012-12-17 14:46
看着可真好看
看着可真好看,好像是一盘子红烧肉的感觉,我想吃啊